Μακροθρεπτικά συστατικά: Τα καύσιμα του οργανισμού μας
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2018 13:01
Σε αυτό το άρθρο θα δούμε ποια είναι τα υλικά και τα «καύσιμα» που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργήσει και από πού μπορούμε να τα λάβουμε ώστε να αποδίδουμε συνέχεια και άψογα.
Το σώμα μας χρειάζεται υλικά που διακρίνονται σε 3 βασικές κατηγορίες: α. τα υλικά οικοδόμησής του, β. τα καύσιμά του και γ. τους «εργάτες» του, που θα υποκινήσουν όλες τις διαδικασίες που απαιτούνται για την τέλεια λειτουργία και κίνηση αυτής της πολύπλοκης μηχανής που λέγεται οργανισμός.
Οι δύο πρώτες κατηγορίες ονομάζονται μακροθρεπτικά συστατικά και τις κατανέμουμε σε 3 υποκατηγορίες: α. στις πρωτεΐνες, β. στους υδατάνθρακες και γ. στα λίπη.
Η