Ισορροπία και διατροφή

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 09 Ιανουαρίου 2019 15:03

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την ισορροπία των τροφίμων σε μια υγιεινή διατροφή –γιατί είναι ανάγκη να υπάρχει ισορροπία– και το πώς δημιουργήθηκε η βάση της. Παρουσιάζεται συνεχώς αυτή η λέξη, η «ισορροπία», όταν πρόκειται για την υγιεινή διατροφή ή, αλλιώς, «ισορροπημένη» διατροφή. Τι σημαίνει όμως ισορροπία στη διατροφή;

Όπως και η ίδια η λέξη φανερώνει, ισορροπία σημαίνει σωστό διαμοιρασμό των θρεπτικών συστατικών, ο οποίος, φυσικά

Περισσότερα...

Η πυραμίδα της διατροφής μας

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 09 Ιανουαρίου 2019 15:00

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις ονομαστές πυραμίδες των τροφών, που έχουν καθιερωθεί ως στυλοβάτες της υγείας.

Καθώς έχουμε πει σε προηγούμενα άρθρα, το σώμα μας χρειάζεται υλικά «ανοικοδόμησης» των κατεστραμμένων κατά τη διάρκεια της ημέρας ιστών, καθώς και «καύσιμα» για να παραχθεί ενέργεια ώστε το σώμα να μπορεί να κινείται, όπως άλλωστε και καθετί σε αυτή τη ζωή. Όλα αυτά θα τα προμηθευτούμε από τις τροφές.

Λόγω του ότι ο

Περισσότερα...

Ό,τι τρώμε μας σκοτώνει, αποφαίνεται παγκόσμια έκθεση για τη διατροφή

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2018 12:21

Η κακή διατροφή είναι μία από τις κυριότερες αιτίες πρόκλησης προβλημάτων υγείας παγκοσμίως και ευθύνεται σχεδόν για 1 στους 5 θανάτους, σύμφωνα με μια έκθεση του Πανεπιστημίου του Johns Hopkins με επικεφαλής της έρευνας την καθηγήτρια Τζέσικα Φάντσο.

Η κατανάλωση ανθυγιεινών ή ανεπαρκούς ποσότητας τροφών, περιλαμβανομένης και της περίπτωσης βρεφών που δεν μπορούν να θηλάσουν, οδηγεί στην κακή διατροφή, αποφάνθηκαν οι ερευνητές που υπογράφουν την Παγκόσμια Έκθεση Διατροφής.

Περισσότερα...

Πεπτικό σύστημα: Όταν η τροφή γίνεται ενέργεια

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2018 11:48

Σε αυτό το άρθρο θα ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στο «εργοστάσιο» που λέγεται σώμα και συγκεκριμένα στο τμήμα εκείνο που είναι υπεύθυνο για την επεξεργασία της τροφής μας, καθώς από τη διατήρηση της καλής λειτουργίας του εξαρτάται η πορεία όλης της υγείας του σώματός μας. Θα μιλήσουμε λοιπόν για το πεπτικό σύστημα.

Όλη η δουλειά του πεπτικού συστήματος είναι να προετοιμάζει την είσοδο της προς λήψη τροφής στα κύτταρά μας, όπου θα μετατραπεί σε

Περισσότερα...