Οι θρεπτικές ιδιότητες των υπερτροφών
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 22 Μαΐου 2019 14:30
Οι υπερτροφές έχουν μπει στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια ως συμπληρώματα διατροφής. Το Λεξικό της Οξφόρδης περιγράφει τις λεγόμενες superfoods ως «πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα, που θεωρούνται ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία». Περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Παρότι τα οφέλη τους για την υγεία είναι πολλά, δεν πρέπει να είναι στη διατροφή μας μόνο αυτά, αλλά, αντίθετα, να καταναλώνεται ποικιλία θρεπτικών τροφίμων, ώστε να υπάρχει διατροφική ισορροπία. Οι υπερτροφές δεν αποτελούν ιατρικό όρο, όμως έχουν αποδειχτεί οι θρεπτικές ιδιότητές τους για την τόνωση της σωματικής και της ψυχικής υγείας.
Τα συσκευασμένα συμπληρώματα υπερτροφών, που