Τοπική Ανάπτυξη

Τοπική ανάπτυξη και εκθέσεις τροφίμων

Περισσότερα...

Το Σάββατο 2 Φεβρουαρίου πραγματοποίησα μια επίσκεψη-αστραπή στην έκθεση Expotrof (1-4 Φεβρουαρίου, Ελληνικό). Όπως μου είπε ο οργανωτής κ. Κώστας Μοσχονάς, στην Expotrof μετείχαν 300 εκθέτες, που παρουσίαζαν περίπου 3.000 προϊόντα σε έκταση περίπου 7.000 τ.μ., στην παλαιά αίθουσα ξιφασκίας.

Ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το έτος 2019, το Νότιο Αιγαίο ήταν η τιμώμενη Περιφέρεια της 6ης Έκθεσης Τροφίμων & Ποτών Expotrof και στη διάρκεια των εγκαινίων οι διοργανωτές βράβευσαν την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για τη συνεισφορά της στη διεθνή ανάδειξη της νησιωτικής γαστρονομίας.

Βέβαια στον επίσημο οδηγό της Expotrof διαβάσαμε χαιρετισμούς από τον περιφερειάρχη Νοτίου

Περισσότερα...

«Ταξίδι στην τελειότητα» με το γάλα

Περισσότερα...

Με το σύνθημα «Ταξίδι στην τελειότητα» ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Αττικής «Άγιος Γεώργιος», σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις», συμμετείχε στο φεστιβάλ Beverage, Food & Tourism – BeFood στην Τεχνόπολη (Γκάζι, Αθήνα) στις 27/1/2019 με εστίαση στον «λευκό χρυσό», το γάλα, από τις οικογενειακές εκτροφές των κτηνοτρόφων Αττικής.

Με άψογη οργάνωση των ιδιωτικών και δημόσιων ΙΕΚ, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας & Οινολογίας (CEUCO), ο Σύλλογος Κτηνοτρόφων Αττικής πρόσφερε αυθεντικό πρόβειο γάλα από πρόβατα φυλής Μυτιλήνης (από την οικογένεια Καϊδατζή, Μενίδι) για να παραχθούν εκεί, μπροστά στα μάτια όλων των συμμετεχόντων –και ήταν πάρα πολλοί οι συμμετέχοντες–

Περισσότερα...

Αγρότης της Χρονιάς από την «Agrenda»

Περισσότερα...

Στις 19/1/2019 στο αρχοντικό ΚΙΝΣΤΕΡΝΑ στη Μονεμβάσια Λακωνίας πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση της 10ης απονομής βραβείων Αγρότης της Χρονιάς 2019 από την εφημερίδα «Agrenda», η οποία είναι πλέον ένας αναμενόμενος ετήσιος θεσμός στην ελληνική πραγματικότητα.

Η εκδήλωση έγινε για να απονεμηθούν τα τρία βραβεία (Αγρότης της Χρονιάς, Κτηνοτροφική Εκμετάλλευση της Χρονιάς και Συλλογική Προσπάθεια της Χρονιάς) και επιπλέον οι δύο τιμητικές διακρίσεις (Βαμβακοκαλλιεργητή και Συνεταιρισμού).

Αγρότης της Χρονιάς αναδείχθηκε ο Παναγιώτης Πασσάς και το βραβείο απένειμε ο κ. Γιάννης Πανάγος, εκδότης και διευθυντής της εφημερίδας «Agrenda».

Περισσότερα...

Τοπική vs παγκοσμιοποιημένη ανάπτυξη

Περισσότερα...

Με πολλή προσοχή παρακολουθήσαμε την ομιλία του Προέδρου των ΗΠΑ τον Σεπτέμβριο του 2018 στον μόνο διεθνή οργανισμό που έχει ακόμα κάποιο νόημα για το διεθνές δίκαιο. Στην 73η γενική συνέλευση του ΟΗΕ ο Ντόναλντ Τραμπ μεταξύ άλλων είπε ότι «οι ΗΠΑ δεν θα στηρίξουν ούτε θα αναγνωρίσουν το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο, το οποίο διεκδικεί να έχει δικαιοδοσία στους πολίτες όλων των χωρών, παραβιάζοντας τις αρχές της δικαιοσύνης και της ισότητας. Δεν θα παραχωρήσουμε ποτέ την αμερικανική εθνική κυριαρχία σε μια παγκόσμια γραφειοκρατία, μη εκλεγμένη και ανεύθυνη. Η Αμερική κυβερνάται από τους Αμερικανούς. Απορρίπτουμε την ιδεολογία της παγκοσμιοποίησης και αγκαλιάζουμε το δόγμα του πατριωτισμού».

Περισσότερα...

Ευχές για βιώσιμες κοινωνίες

Περισσότερα...

Τη Δευτέρα 14 Ιανουαρίου 2019 στις 12:00 το μεσημέρι στο κέντρο Λάμψη (Λεωφ. Πάρνηθος 279, Αχαρνές) ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής «Άγιος Γεώργιος» προσκαλεί γνωστούς και φίλους, αστούς και αγρότες, για να ανταλλάξουν ευχές για το 2019, ελπίζοντας πάντα για το καλύτερο.

Ο κ. Γιάννης Κοντογιάννης, πρόεδρος του συλλόγου, δήλωσε ότι ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Αττικής δραστηριοποιείται στην κτηνοτροφία σε όλη την Περιφέρεια Αττικής και, παρ’ όλο που η κτηνοτροφία ήταν ευρέως διαδεδομένη σε όλη την Αττική και αποτελούσε τη βάση όλων των εκεί δραστηριοτήτων, σήμερα εκπροσωπείται μόνο από 1.800 επαγγελματίες κτηνοτρόφους, οι οποίοι υποστηρίζουν τη ζωή 200.000 περίπου αιγοπροβάτων και 4.000 βοοειδών. Βέβαια υπάρχουν και πολλοί ακόμα

Περισσότερα...

Δασικές πυρκαγιές

Περισσότερα...

Οι δασικές πυρκαγιές είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα. Για την ακρίβεια, έγιναν σοβαρό πρόβλημα από τη συντεχνία των δασαρχών, ενώ είναι απολύτως φυσικές στο μεσογειακό περιβάλλον.

Εμείς όλοι ξέρουμε ότι μερικοί σπόροι (π.χ. πεύκα) από φυτά της μεσογειακής χλωρίδας αποκτούν βλαστική ικανότητα αφού θερμανθούν. Δηλαδή γίνονται ικανοί οι σπόροι να δημιουργήσουν νέα φυτική ζωή μόνο αφού θερμανθούν, σαν να πέρασε από πάνω τους φωτιά. Έτσι, αφήνουμε τα ήδη υπάρχοντα φυτά να ζήσουν χωρίς να τα στρεσάρουμε πάρα πολύ στο θερμό και ξηρό περιβάλλον της Μεσογείου.

«Θερμανθούν» και όχι «ψηθούν». Εάν το δάσος πάρει φωτιά, όπως πρέπει να γίνεται στη Μεσόγειο για να αναζωογονηθεί, τότε βλαστάνουν οι

Περισσότερα...