- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 18 Μαΐου 2018 08:01
Λαχανόκηπος: «H Ελλάδα έχει τις προϋποθέσεις να είναι ο λαχανόκηπος της Ευρώπης. Όταν το είχα πει αυτό, έπεσαν όλοι να με φάνε: “Τι; Θα είμαστε εμείς οι υπηρέτες των Ευρωπαίων;” με κατηγόρησαν. Μα σε αυτό μπορούμε να είμαστε οι καλύτεροι, έχουμε τις προδιαγραφές (κλίμα, έδαφος). Όμως εμείς, αντί να φυτέψουμε σε όλα τα εύφορα εδάφη και στις πεδιάδες μας κηπευτικά και να κάνουμε εξαγωγές, προτιμούμε να βάζουμε βαμβάκι, γιατί για πολλά χρόνια μάθαμε στις επιδοτήσεις». Το ελληνικό μαρούλι έχει πολύ λιγότερα νιτρικά από τα κηπευτικά άλλων χωρών, γιατί εμείς έχουμε ήλιο. Μόνο αυτό να προβάλλαμε, θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε πολύ τις εξαγωγές μας. Οι ελληνικές εξαγωγές κηπευτικών στοχεύουν σε χώρες όπου οι τιμές είναι χαμηλές «γιατί αυτό μας
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 11 Μαΐου 2018 09:50
Κρασί, τυρί: Τα σκληρά πικάντικα τυριά ταιριάζουν με ημίγλυκα κόκκινα ξηρά, πόρτο, σέρι ή ροζέ κρασιά. Ξηρά ή ημίγλυκα, άσπρα ή ροζέ συνοδεύουν καλύτερα τα μαλακά τυριά. Τα μπλε τυριά ταιριάζουν καλύτερα με πόρτο ή ξηρό σέρι. Καπνιστά τυριά ταιριάζουν καλύτερα με κόκκινο ή άσπρο ξηρό κρασί. Τυριά τύπου μπρι και καμαμπέρ ταιριάζουν με αφρώδη κρασιά. Η μοτσαρέλα ταιριάζει με ημίγλυκα άσπρα ή ροζέ κρασιά. Δεν σερβίρουμε ποτέ το τυρί παγωμένο, γιατί χάνει τις γευστικές του ιδιότητες. Αφήστε το για καμιά ώρα εκτός ψυγείου (sintayes.gr, 3/2/2018).
CO2: Το πρόγραμμα «Αγροκτήματα με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα, αποβλήτων και νερού. Κατευθυντήριες οδηγίες για στρατηγικές αειφόρου
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 04 Μαΐου 2018 09:40
Τυρί: Η κατανάλωση τυριού και μεταποιημένων γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να αυξηθεί. Η ζήτηση για νωπό γάλα θα μειωθεί τα επόμενα 12 χρόνια. Μέχρι το 2030 η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος αναμένεται να φτάσει πάνω από 1 δισ. τόνους, ενώ η Ε.Ε. αναμένεται να προσφέρει σχεδόν το 30%. Η αύξηση των μεταποιημένων προϊόντων θα συνδεθεί με την υψηλότερη χρήση τυριού, αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη και βουτύρου για πίτσα και άλλα παρασκευασμένα γεύματα. Η ανάπτυξη της κοινοτικής παραγωγής θα περιοριστεί λόγω της ανάγκης για βιώσιμη χρήση των φυσικών πόρων, αν και προβλέπεται σημαντική αύξηση της βιολογικής παραγωγής ως απάντηση στη ζήτηση των καταναλωτών (Έκθεση Προοπτικών Γεωργικών Αγορών Ε.Ε. 2017-2030, 18/12/2017).
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 27 Απριλίου 2018 07:51
Διαζύγια: Έχουν γίνει της μόδας τα εικονικά διαζύγια για οικονομικούς λόγους. «Αν τα πράγματα δεν βελτιωθούν, πολλοί θα αναγκαστούν να πάρουν εικονικά διαζύγια για να σώσουν επιδοτήσεις και, το κυριότερο, την περιουσία τους» (Χ. Μπεκίρης, αγροτοσυνδικαλιστής Λακκόπετρας Αχαΐας, 2014). «Χωρίζουμε στα χαρτιά για να ξεφύγουμε από την εφορία, τις τράπεζες, ακόμα και για να εισπράξουμε επιδοτήσεις. Σε κάθε κεφαλοχώρι του κάμπου οι διαζευγμένοι συνάδελφοι είναι πάνω από είκοσι και ακολουθούν σταδιακά κι άλλοι» (Φ.Μ.). Τα λευκά διαζύγια εξαπλώνονται στην περιοχή σαν επιδημία για να τύχουν τα ζευγάρια κάποιων ελαφρύνσεων κι αυτό με μια απλή διαδικασία και τιμές σε δικηγόρους αρκετά κάτω (Δ. Τριανταφυλλόπουλος, pelop.gr, 7/1/2018).
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 20 Απριλίου 2018 10:29
Νομοθέτηση: «Ο νόμος πρέπει να διατυπώνεται έτσι ώστε η εφαρμογή του να είναι και στην πράξη δυνατή, εφόσον ο νομοθέτης θέλει να τιμωρεί αποτελεσματικά τους λίγους και όχι άσκοπα τους πολλούς από τους πολίτες» (Σόλων, σ.σ. τα ελληνικά νομοθετήματα γίνονται κυρίως για να δικαιολογήσουν υπαλληλικές θέσεις, συντεχνίες και προνόμια και όχι για να εξυπηρετήσουν το κοινό καλό. Τελευταίο παράδειγμα η αδειοδότηση των στάβλων. Αφού ταλαιπωρήθηκαν οι κτηνοτρόφοι δεκαετίες με νόμους που έγιναν για να εισπράττουν οι μηχανικοί, οι συμβολαιογράφοι και οι δημόσιοι υπάλληλοι, ο νόμος-σκούπα που προσπάθησε να τακτοποιήσει τα πράγματα εκδόθηκε το 2012, και μέχρι το 2018 θα ταλαιπωρεί τους κτηνοτρόφους, αφού έγιναν πολλοί αγώνες απλοποίησής του!).
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 13 Απριλίου 2018 07:48
Εξετάσεις μαθητικές: Ένας διευθυντής σχολείου στη Σιγκαπούρη πριν τις εξετάσεις έστειλε το παρακάτω γράμμα στους γονείς: «Οι εξετάσεις του παιδιού σας πρόκειται να ξεκινήσουν σύντομα. Ξέρω ότι όλοι είστε πραγματικά ανήσυχοι για το παιδί σας να πάει καλά. Αλλά, παρακαλώ, θυμηθείτε, μεταξύ των φοιτητών που θα καθίσουν για τις εξετάσεις υπάρχει ένας καλλιτέχνης, ο οποίος δεν χρειάζεται να καταλαβαίνει μαθηματικά. Υπάρχει ένας επιχειρηματίας, ο οποίος δεν ενδιαφέρεται για την ιστορία ή την αγγλική λογοτεχνία. Υπάρχει ένας μουσικός, του οποίου οι βαθμοί χημείας δεν έχουν σημασία. Υπάρχει ένας αθλητής, του οποίου η φυσική κατάσταση είναι πιο σημαντική από τη φυσική. Αν το παιδί σας παίρνει μεγάλους βαθμούς, αυτό είναι υπέροχο! Αλλά αν αυτό δεν
Περισσότερα...
