- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 03 Σεπτεμβρίου 2018 10:46
«Δεν γίνεται να αυξήθηκε η παραγωγή στο πρόβειο γάλα έως και 1.400% σε κάποιες περιοχές και την ίδια στιγμή ο αριθμός των ζώων να μειώθηκε. Δεν έγιναν τα πρόβατα αγελάδες για να παράγουν τόσο μεγάλες ποσότητες. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, φαίνεται ότι στα προηγούμενα χρόνια (2015-2017), η παραγωγή πρόβειου γάλακτος αυξήθηκε κατά 120.000 τόνους, ενώ ο αριθμός των εκτρεφομένων ζώων μειώθηκε» (Π. Πεβερέτο, πρόεδρος ΣΕΚ). Σύμφωνα με τα παραπάνω, πρέπει να έχει έρθει εισαγόμενο γάλα από το εξωτερικό σε ποσότητα τουλάχιστον 100.000 τόνων για το 2016-2017. Με αποτέλεσμα ότι από τους 100.000 τόνους η παραγωγή φέτας ΠΟΠ το 2015 έφτασε στους 119.000 τόνους. Και το εισαγόμενο γάλα πρέπει να έχει χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή φέτας ΠΟΠ
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 10 Αυγούστου 2018 10:38
«Χρυσό» κοτόπουλο: Το θρυλικό κοτόπουλο Μπρες Γαλλίας εκτρέφεται από το 1591 και κοστίζει 40 €/κιλό. Το κοτόπουλο ΠΟΠ Μπρες εκτρέφεται σε 180 φάρμες αποκλειστικά με προϊόντα της περιοχής, καλαμπόκι, γάλα και σιτάρι, καθώς και με σκουλήκια, σαλιγκάρια και έντομα που συλλέγει μόνο τους. Προκειμένου να μετατραπούν οι μυς τους σε λίπος, τα κοτόπουλα ξεκουράζονται για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα σε κλουβιά γνωστά ως épinettes. Τα κοτόπουλα καταφτάνουν στη φάρμα μίας ημέρας και σφάζονται έπειτα από τέσσερις μήνες. Τα κοκόρια φθάνουν στη φάρμα τον Φεβρουάριο στειρώνονται τον Απρίλιο και σφάζονται τον Δεκέμβριο, οπότε διοργανώνεται στην Μπρες (4 πόλεις) το ετήσιο αγροτικό πανηγύρι Glorieuses de Bresse (cnn.gr., texnologosgeoponos.gr
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 03 Αυγούστου 2018 07:54
«Κάποιος κάθεται στη σκιά ενός δέντρου σήμερα επειδή κάποιος άλλος φύτεψε ένα δέντρο πολύ καιρό πριν» (Warren Buffett, σ.σ. χωρίς καταλήψεις).
Φέτα: Η φέτα, ο ελληνικός χρυσός ή λευκόχρυσος, όπως χαρακτηρίστηκε από ομιλητές στη διάρκεια ημερίδας (Ιωάννινα 17/3/2018) βρίσκεται αντιμέτωπη με κινδύνους απαξίωσης, που συμπαρασύρουν την ελληνική κτηνοτροφία. Στις συμφωνίες με Καναδά και Ν. Αφρική, ενώ προστατεύονται 252 προϊόντα ΠΟΠ, εξαιρέθηκε σκανδαλωδώς η φέτα. Σήμερα πολλές χώρες παράγουν λευκά τυριά με την ονομασία «φέτα». Τέτοιες συσκευασίες φέτας-μαϊμού παρουσίασε η Περιφέρεια Ηπείρου, που είχε συγκεντρώσει από τις συμμετοχές της σε διάφορες εκθέσεις ανά τον κόσμο (καθηγητής Ε. Ανυφαντάκης, epiruspost.gr 17/3/2018).
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2018 07:59
Αγροτική επιχειρηματικότητα: «Η επιχειρηματική ανθοπαραγωγή χρειάζεται τον HR manager για να χειρίζεται τεχνικές στη διαχείριση ανθρώπινων πόρων, να γνωρίζει τη νομοθεσία, να ετοιμάζει τη μισθοδοσία, να έχει πλέγμα αξιών που να ταιριάζει με τη διοίκηση και να είναι συνολικά ένας συνεργάτης που θα σχεδιάζει το κοινό μέλλον» (Α. Κελμάγερ, πρόεδρος της «Κεντρικής Ανθαγοράς Αθηνών», managing partner, The King of Salix, Αθήνα, Caravel, HR Community Conference «Επιχειρηματικότητα και διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού» 17/5/2018).
Δημόσιο: Εδώ και λίγο καιρό είναι διαθέσιμη η νέα ιστοσελίδα demosio.gr. Σκοπός του
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 20 Ιουλίου 2018 07:47
Έργα στον Πύργο Σαντορίνης με την ενίσχυση του τοπικού αγροτικού συνεταιρισμού ύψους 15.000 € συμφωνήθηκαν στις 3/5/2018 με το διοικητικό συμβούλιο της «Εστίας Πύργου». Επίσης αποφάσισαν ομόφωνα την ενοικίαση μέρους οικοπέδου του τοπικού συνεταιρισμού για δημιουργία χώρου στάθμευσης στον Πύργο κατόπιν σχετικής τοποθέτησης του προέδρου της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων κ. Μ. Καφούρου. Η «Εστία» εκφράζει την ικανοποίησή της για την καλή συνεργασία με τον τοπικό αγροτικό συνεταιρισμό (atlantea.news 6/5/2018, σ.σ. υπάρχουν και κανονικοί συνεταιρισμοί, που συμβάλλουν στην τοπική ανάπτυξη και δεν είναι συγκαλυμμένες πολυμετοχικές εταιρίες).
Πράσινο φως σε 30 οικοδομικούς συνεταιρισμούς δίνει το Υπουργείο Περιβάλλοντος &
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 13 Ιουλίου 2018 07:44
Εργατικό κόστος: Στα 14,5 €/ώρα το κόστος εργασίας στην Ελλάδα, στα 30,3 € ο μέσος ευρωπαϊκός όρος το 2017. Το μικρότερο εργατικό κόστος είχαν η Βουλγαρία με 4,9 €, η Ρουμανία με 6,3 €, η Λιθουανία με 8 €, η Λετονία με 8,1 € και η Ουγγαρία με 9,1 €. Το μεγαλύτερο ανά ώρα κόστος εργασίας εμφάνισαν η Δανία με 42,5 €, το Βέλγιο με 39,6 €, το Λουξεμβούργο με 37,6 €, η Σουηδία με 36,6 € και η Γαλλία με 36 €. (για επιχειρήσεις με πάνω από 10 άτομα και χωρίς τον δημόσιο τομέα, Eurostat, ΑΠΕ-ΜΠΕ 9/4/2018, σ.σ. υποθέτω ότι στον αγροτικό τομέα, όπου δεν υπάρχουν εκμεταλλεύσεις με πάνω από 10 εργαζομένους εκτός οικογένειας και όπου η εργασία λόγω και ετοιμότητας είναι πολύ πάνω από τις 2.500 ώρες ετησίως με μέσο εισόδημα 5.000 €, το κόστος θα φτάνει
Περισσότερα...
