Το έδαφος σε ισορροπία

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 03 Σεπτεμβρίου 2018 12:10

Ισορροπία σημαίνει ζωή, εκεί όπου ανισορροπία σημαίνει θάνατο. Και αυτό ισχύει παντού και πάντοτε. Η αλλαγή μπορεί να συμβεί αργά, δίνοντας την ευκαιρία για δημιουργία νέων ισορροπημένων καταστάσεων. Και η αλλαγή είναι το αποτέλεσμα της εκπαίδευσης, όπως διευκρίνιζε ένας παλαιός πρόεδρος (ο οποίος δεν βρίσκεται πια στη ζωή) εκπαιδευτικού ιδρύματος, στο οποίο είχα τη χαρά να υπηρετήσω, όταν ήταν ακόμα χώρος προσφοράς στην αλλαγή ποιότητας ζωής των ανθρώπων της υπαίθρου στην Ελλάδα.

Περισσότερα...

Φωτιά ή νερό, ατύχημα ή αποτέλεσμα;

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 10 Αυγούστου 2018 11:19

Συγκλονισμένοι παρακολουθούμε ανήμποροι (;) τα τηλεοπτικά παράθυρα, που ανοίγουν αδιάντροπα μέσα στα σπίτια μας (πάντα μπορούμε να κλείσουμε την τηλεόραση ή να αλλάξουμε κανάλι ή να βάλουμε τουρκικά σίριαλ…) με κοκορομαχίες της μορφής «εσύ φταις» ή «φταίει το θύμα» ή «φταίει ο στρατηγός άνεμος» ή ο… Χατζηπετρής για τις πυρκαγιές και για τις πλημμύρες.

Από τη Δευτέρα 23 Ιουλίου 2018 οι μόνοι που φαίνεται ότι λυπούνται είναι τα ίδια τα θύματα

Περισσότερα...

Τοπικές βιώσιμες κοινωνίες, 15 Οκτωβρίου 2018

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 03 Αυγούστου 2018 07:53

«Ένα νέο συμβόλαιο μεταξύ αγροτών-παραγωγών και αστών-καταναλωτών πρέπει να διαμορφωθεί από κοινού και να παρουσιαστεί στους συμπολίτες μας στην ύπαιθρο της Αττικής στις 15 Οκτωβρίου 2018», είπε η κα Μάγδα Κοντογιάννη, γραμματέας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Αττικής, κατά την εκδήλωση στις 7/7/2018 του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής «Άγιος Γεώργιος» στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Συνεργατισμού με τίτλο «Βιώσιμες κοινωνίες με συνεργασία» στα γραφεία του συλλόγου.

Περισσότερα...

Τοπική μπίρα, τοπική εφοδιαστική, τοπική κατανάλωση

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2018 07:59

«Την μπίρα μπορείς να την προσεγγίσεις με δύο τρόπους. Από τη μία ως ένα αλκοολούχο και από την άλλη ως ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας, και αυτό γιατί η φρέσκια, απαστερίωτη και αφιλτράριστη μπίρα είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και παράγοντες που βελτιώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Ένα ποτήρι μπίρας έχει 4 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι. Φυσικά αυτό δεν μας κάνει να ξεχνάμε τον παράγοντα γεύση» (Χ. Ντιγκιρλάκης, «Beer Brunch» Ιούνιος 2018).

Περισσότερα...