- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 14 Ιουνίου 2021 12:10
Ούτε ο Covid-19: Tο υπουργείο Ανάπτυξης & Επενδύσεων πρόβλεψε μόνο 28 εκατ. € (είχε ζητήσει 320 εκατ.) από τα 10 δισ. € του Εθνικού Προγράμματος Ανάπτυξης 2021-2025. Πρόκειται για εμφανή υποτίμηση του πρωτογενούς και γενικότερα του αγροδιατροφικού τομέα. Ειδικότερα, διότι η διατροφική επάρκεια της χώρας αποτελεί κρίσιμο θέμα και διότι είναι ένας τομέας που μπορεί να αποτελέσει τη βάση για την παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας και την αύξηση της απασχόλησης. Άλλωστε η κρίση της πανδημίας, με τη θραύση της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας και τους περιορισμούς που έθεσαν ορισμένα κράτη, ανέδειξε τη διατροφική επάρκεια σε μείζον θέμα που απασχόλησε την πολιτική της Ε.Ε. και των κρατών. Οι πρώτοι στην παραγωγική διαδικασία
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 14 Ιουνίου 2021 11:17
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), πάνω από το ένα τρίτο των ανθρώπων αναφέρουν προβλήματα σε κάποιο σημείο της ζωής τους τα οποία ταιριάζουν στα κριτήρια διάγνωσης ενός ή περισσότερων από τις πιο συχνές ψυχικές διαταραχές (World Health Organization, PMID 10885160).
Σε μερικά επαγγέλματα η εναλλαγή επαγγελματικής και οικογενειακής ζωής ή/και αναψυχής λειτουργεί εξισορροπητικά για την ψυχική υγεία. Αλλού βρίσκεται η δουλειά, αλλού, και μάλιστα μακριά, ο τόπος κατοικίας, και η αναψυχή εξασφαλίζεται σε άλλους χώρους. Και οι διαδρομές τελικά τρώνε μεγάλο μέρος της καθημερινής ζωής.
Άλλα επαγγέλματα εμπεριέχουν ισχυρές ψυχικές εντάσεις, π.χ. λήψη αποφάσεων ζωής άλλων ή
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 11 Ιουνίου 2021 10:17
Ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής θεωρεί μια από τις πρώτες προτεραιότητες την κτηνοτροφική εκπαίδευση και την κτηνοτροφική επαγγελματική κατάρτιση με όλες τις μορφές και επισημαίνει την παντελή (συστηματική;) καταστροφική ανυπαρξία της.
Μερικές από τις παιδαγωγικές μεθόδους είναι: εισήγηση/διάλεξη, επίδειξη, διήγηση, ατομική μελέτη, παρακολούθηση διδασκαλιών, διάλογος, μαιευτική (από τον δάσκαλο), ερωταποκρίσεις, ελεύθερος διάλογος, στρογγυλό τραπέζι/πάνελ, brain storming, διερευνητική μέθοδος, μελέτη περίπτωσης, λύση προβλήματος, λήψη απόφασης, σχέδια εργασίας, ομάδες εργασίας, μικροδιδασκαλία, προσομοίωση, παιχνίδια ρόλων, βιωματική μάθηση, η πειραματική μέθοδος, δραματοποίηση, μίμηση ρόλων, παιχνίδι, έρευνα
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 07 Ιουνίου 2021 12:36
Τυρί: Η Μακεδονία έχει παράδοση στην παραγωγή ημίσκληρων τυριών, με πιο σημαντικό το κασέρι (ΠΟΠ), το Βικτώρια (δεν παράγεται πλέον), το Γαής τυρί, κ.λπ. Τα ημίσκληρα τυριά παράγονται με την τεχνοτροπία pasta fillata, δηλαδή τεντωμένου τυροπήγματος. Παράγεται μπασκί από φρέσκο γάλα, το οποίο μετά «ζυμώνουμε» σε ζεστό νερό και το τεντώνουμε ξανά και ξανά, μέχρι να πιάσει την επιθυμητή υφή. Στη Β.Δ. Ιταλία παράγουν το προβολόνε, που το κάπνιζαν. Στη δεκαετία του 1950 ο Ε. Αβέρωφ έστειλε Μετσοβίτες στην Ιταλία για να μάθουν νέες τεχνικές τυροκόμησης. Επιστρέφοντας δημιούργησαν το τυρί Μετσοβόνε, που παρήγαγαν με την τεχνική του καπνιστού προβολόνε. Σήμερα το Μετσοβόνε είναι ΠΟΠ. Το Τυροκομείο Αρβανίτη παράγει και προωθεί το καπνιστό τυρί
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 07 Ιουνίου 2021 10:49
Στις 12/3/12 δημοσιεύτηκε ο «μαξιμαλιστικός» νόμος 4056/2012, ο οποίος εκ του αποτελέσματος κρίνεται ανέφικτος, καθώς το μόνο που πέτυχε εμφανώς είναι να καταστήσει τον χώρο της αγροτικής (κτηνοτροφικής) επιχειρηματικότητας «παρόνομο», αφού μετά 9 χρόνια εφαρμογής του το 85% των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων είναι χωρίς οριστικές άδειες λειτουργίας.
Σε όλο αυτό το χρονικό διάστημα οι επιχειρηματίες-επαγγελματίες κτηνοτρόφοι υπεβλήθησαν σε απίστευτες ταλαιπωρίες, ταπεινώσεις, υποτίμησή τους ως πολιτών. Έχασαν αφάνταστες παραγωγικές ώρες «τρέχοντας» με τα χαρτιά τους ως κλητήρες από γραφείο σε γραφείο δημόσιου υπαλλήλου. Οι ενδιαφερόμενοι κτηνοτρόφοι, για να ασκήσουν το επάγγελμά τους, πλήρωσαν τοπογράφους, συμβολαιογράφους, δικηγόρους
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 28 Μαΐου 2021 15:30
«Την ανάγκη ολοκλήρωσης των διαπραγματεύσεων σχετικά με τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ, αλλά έπειτα από δημοκρατικό και ουσιαστικό διάλογο και αφού διασφαλιστούν οι δύο βασικές αρχές της, που είναι η απλούστευση και η επικουρικότητα, επεσήμανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός κατά την παρέμβασή του στο κρίσιμο συμβούλιο των υπουργών Γεωργίας και Αλιείας, το οποίο πραγματοποιείται στις Βρυξέλλες (26 και 27 Μαΐου 2021)» (δελτίο Τύπου 26/5/21, ΥΠΑΑΤ). Το παραπάνω δελτίο Τύπου εκδόθηκε από το ΥΠΑΑΤ έπειτα από τη συζήτηση και την αλληλοενημέρωση των ενδιαφερομένων στο συμβούλιο.
Την ανάγκη συμμετοχής των άμεσα ενδιαφερόμενων κτηνοτρόφων για το Σχέδιο Νόμου του
Περισσότερα...
