- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 25 Οκτωβρίου 2022 09:35
Η αξιοπρέπεια δεν κάνει θόρυβο. Εάν κάπου αισθάνεσαι ότι δεν σου αποδίδεται η πρέπουσα αξία, απλώς απομακρύνεσαι χωρίς να κάνεις φασαρία ούτε υποδείξεις ούτε αιτήματα. Η αξιοπρέπεια είναι σιωπηλή.
Οι Σέρρες είναι μια αγροτική περιοχή. Όσο και να αντιμετωπίζουμε υποτιμητικά τους αγρότες, η γη είναι η βάση όλων. Οι υπηρεσίες μπορεί να μειωθούν, αλλά η διατροφή που βασίζεται στη γη και σε ό,τι παρέχει δεν θα μειωθεί ποτέ. Ούτως ή άλλως η τροφή είναι βασική ανάγκη. Δεν ξέρω πόσες οικονομικές κρίσεις χρειάζονται ώστε οι νεόπλουτοι μικροαστοί Έλληνες να σεβαστούμε τους αγρότες (γεωργούς, κτηνοτρόφους κ.λπ.) και να συνειδητοποιήσουμε την ανάγκη που τους έχουμε. Νιώθω πολύ περήφανη για την επιλογή μου να ζω στην ελληνική ύπαιθρο. Νιώθω
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 12 Οκτωβρίου 2022 09:25
Νηστεία. H διαλειμματική νηστεία είναι πολύ αποτελεσματική και συνηγορούν πολλοί έγκυροι επιστήμονες. Ένα μεγαλύτερο «ξαδερφάκι» της είναι η 24ωρη νηστεία-αφαγία, δηλ. μόνο ένα γεύμα ημερησίως. Τότε ο οργανισμός μας ξεκινά κάποια μαγικά πράγματα μέσα μας: πολλαπλάσια παραγωγή ορμόνης ανάπτυξης (ενάντια στις ρυτίδες), μεγάλη παραγωγή νευροφυτικών παραγόντων στον εγκέφαλο (μπουνιά σε Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον κ.ά.), παραγωγή ενδογενών στοχευμένων βλαστοκυττάρων και, τέλος, το θαύμα που λέγεται αυτοφαγία. Και να μην ξεχνάμε ότι η πιο καλύτερα τεκμηριωμένη μέθοδος αντιγήρανσης (for ever young) είναι ο περιορισμός των θερμίδων (Antonis Karagiorgas, Facebook, 27/9/2022).
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 27 Σεπτεμβρίου 2022 18:42
Σταφύλια. Οι Αυστραλοί καλλιεργητές θα αναγκαστούν να αφήσουν τα σταφύλια πάνω στα κλήματα το 2022. Η πτώση των εξαγωγών (-17%) και η πληθωρική συγκομιδή το 2021 στο υψηλότερο επίπεδο από το 2006 με 2 δισ. λίτρα κρασιού στις δεξαμενές την παραμονή της συγκομιδής στην Αυστραλία. Το φαινόμενο La Nina έφερε άφθονες βροχές για δύο συνεχόμενα καλοκαίρια και μεγάλη παραγωγή. «Οι περισσότεροι παραγωγοί είναι επαγγελματίες και έχουν επωφεληθεί από αρκετά χρόνια που χαρακτηρίζονται από καλή κερδοφορία. Σε αντίθεση με την έκρηξη των εξαγωγών της δεκαετίας του 1990, πολύ λίγο «ζεστό χρήμα» από τις μεγάλες πόλεις έχει εισρεύσει στον αμπελοοινικό τομέα τα τελευταία χρόνια, επομένως λιγότεροι παίκτες αναζητούν γρήγορη απόδοση της επένδυσης (Jim
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 23 Σεπτεμβρίου 2022 09:32
Στις 16/09/2022 είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω μια πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου στο Βελλίδειο, μέσα στην 86η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του Thessaloniki Helexpo Forum με θέμα «Γεωργία και αγροδιατροφή: Προβλήματα, προκλήσεις, μέλλον».
Με συντονίστρια την κα Πόπη Αστεριάδου (δημοσιογράφος), ακούσαμε τον κ. Γεώργιο Στύλιο, υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (ΑΑΤ), για «όσα έχει κάνει η σημερινή κυβέρνηση» και την κα Ολυμπία Τελιορίδου, πρώην υφυπουργό ΑΑΤ, για το ότι «όλα είναι χάλια στον αγροτικό τομέα σήμερα».
Πολύ ενδιαφέρουσα ήταν η αναφορά του κ. Μπάμπη Παπαϊωάννου (Υπεύθυνος Πολιτικής της Γεν. Δ/νσης EC-DG-Πολιτικές
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 19 Σεπτεμβρίου 2022 11:52
Πραγματοποιήθηκε 9-13/9/2022 επίσκεψη δέκα δημοσιογράφων γαστρονομίας, food bloggers και διαμορφωτών της κοινής γνώμης από τη Σαουδική Αραβία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα με πρόσκληση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ).
Η επίσκεψη ήταν ένα κομμάτι της υλοποίησης του έργου «Meet the European Lamb» στα πλαίσια προγράμματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την προώθηση της κατανάλωσης του πρόβειου και αρνίσιου κρέατος εντός και εκτός Ε.Ε.
Η ΕΔΟΚ επέλεξε την Περιφέρεια Ηπείρου ως την αντιπροσωπευτικότερη ευρωπαϊκή περιφέρεια για την κτηνοτροφία, τις αυτόχθονες φυλές, τη βιοποικιλότητα και την παραγωγή εκλεκτών προϊόντων με την υπογραφή της φύσης, μια περιφέρεια με
Περισσότερα...
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 14 Σεπτεμβρίου 2022 09:54
Πραγματοποιήθηκε στις 2/9/2022 ημερίδα του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου στο Αργυροπούλι Τυρνάβου με θέμα «Επισιτιστική ασφάλεια, κτηνοτροφία: παρόν και μέλλον, Αγροτικό Σύμφωνο 2040». Μια πολύ σοβαρή προσπάθεια για ένα Νέο Αγροτικό Σύμφωνο 2040 στην Ύπαιθρο.
Στη γεμάτη αίθουσα του Συλλόγου Γυναικών, όπου μετακινήθηκε η ημερίδα λόγω της νεροποντής, αναγνωρίσαμε πολλούς προβληματισμένους κτηνοτρόφους, μεταξύ των οποίων: Α. Τσίτσιας (αντιπρόεδρος Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου), Δ. Δήμου (Αύρα Τρικάλων), Γ. Χερουβείμ (Αίγινα Αττικής), Μάγδα Κοντογιάννη (Μενίδι Αττικής), Ε.Ε. Μιχαηλίδου (Νέος Σκοπός Σερρών), Ε. Σερέτη (Πέλλα), Μ. Τέλιου (Βερδικούσα Ελασσόνας), Ν. Λιόλιος (Αταλάντη), Ά. Γαϊτάνης (Κτηνοτροφικός Σύλλογος
Περισσότερα...
