Η κλιματική αλλαγή στον αγροτικό τομέα

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 19 Μαρτίου 2019 12:03

Εξαιρετικά επίκαιρο ήταν το θέμα στο 2ο συνέδριο του Συνδέσμου Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων & Επιχειρήσεων Ελλάδος (ΣΑΣΟΕΕ, 15/3/2019) που άκουσαν όσοι παρέμειναν στην αίθουσα του ξενοδοχείου μέχρι αργά. Το θέμα της εισήγησης ήταν το 20ό ανάμεσα σε 26 εισηγήσεις, όχι πάντα σχετικές με τον τίτλο του συνεδρίου, που ήταν: «Κλιματική αλλαγή και αγροτική ανάπτυξη».

Ακούσαμε πολλές εισηγήσεις και εντοπίσαμε ότι οι τράπεζες –ναι, οι

Περισσότερα...

Τοπική ανάπτυξη με τοπικά προϊόντα στην Κατερίνη

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 05 Μαρτίου 2019 15:13

Το Σάββατο 9 Μαρτίου στις 18:30 στο κέντρο «Εκάβη» στην Κατερίνη η οικολογική ομάδα «Μητέρα Γη» (www.motherearth.gr) οργανώνει μία ακόμα από τις τακτικές συναντήσεις-συζητήσεις με τα εξής θέματα:

1. «Αρωματικά φυτά και μικροί καρποί, λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα, υγεία» με εισηγήτρια την δρα Ελένη Μαλούπα.
2. «Κοινοτική / τοπική ανάπτυξη με τοπικά, ενδογενή μέσα / πόρους» με εισηγητή τον γράφοντα.

Περισσότερα...

Τοπική εφοδιαστική αλυσίδα vs παγκοσμιοποίηση

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Πέμπτη, 28 Φεβρουαρίου 2019 11:04

Τα τοπικώς παραγόμενα αγροτικά προϊόντα, επεξεργασμένα (μεταποιημένα) τοπικά με βάση τοπικές συνταγές (τοπική γαστρονομία, πολιτισμός) και καταναλισκόμενα τοπικά (κάτοικοι, επισκέπτες, τουρισμός) μπορούν να δημιουργήσουν συνθήκες τοπικής / κοινοτικής ανάπτυξης, που είναι η ευημερία των κατοίκων του τόπου.

Το κόστος της ψαλίδας μεταξύ των τιμών παραγωγού και των τιμών καταναλωτή στην Ελλάδα είναι, σύμφωνα με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης

Περισσότερα...

Εφαρμοσμένη ελληνική γαστρονομία

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 19 Φεβρουαρίου 2019 11:26

Την εφαρμογή / πρακτική της φημισμένης ελληνικής γαστρονομίας απολαύσαμε την Κυριακή 17 Φεβρουαρίου στο γεύμα με την ευκαιρία της κοπής της πρωτοχρονιάτικης πίτας του συλλόγου «Γέφυρα Ζωής» στο πολιτιστικό κέντρο του Δήμου Αιγάλεω «Ελληνικό Μολύβι», Ιερά Οδός 154, Αθήνα.

Το 1998 αναπτύχθηκε με τη στήριξη των Σταυροδρομιών Αγροτικής Πληροφόρησης & Κινητοποίησης η πρωτοβουλία «Culinary Heritage» / «Γαστρονομική Κληρονομιά» σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ήταν ο αναπτυξιακός μοχλός και η

Περισσότερα...