Η οικοτεχνική τυροκόμηση και το περιβάλλον

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τετάρτη, 05 Ιουλίου 2023 12:46

Η χρήση του κινητού τηλεφώνου για μόλις 2 λεπτά παράγει 47 κιλά CO₂, ποσότητα που προκύπτει από την παραγωγή 4 με 5 κιλών συμβατικού παραδοσιακού σκληρού τυριού από τον στάβλο μέχρι το τραπέζι!

Σε αυτό κατέληξε στην εισήγησή του «Οικοτεχνικά τυροκομεία: Μια καινοτόμα λύση στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα» ο κ. Δημήτριος Ρουκάς, Τεχν. Γεωπόνος, Επιστημονικός Συνεργάτης Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας, υπ. διδάκτορας Ζωοτεχνίας της Σχολής Γεωπονικών

Περισσότερα...

«ΑγροΝέα» χωρίς να επηρεάζονται από τις εκλογές

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 04 Ιουλίου 2023 11:34

Στα τρόφιμα εστιατορίου το ποσοστό των εισαγόμενων προϊόντων ανέρχεται σε 74,4% για τα ξενοδοχεία 1 αστέρα, 62% για τα ξενοδοχεία 2 αστέρων, 35,7% για τα ξενοδοχεία 3 αστέρων, 28,8% για τα ξενοδοχεία 4 αστέρων και 39,6% για τα ξενοδοχεία 5 αστέρων («Τουρισμός και αγροδιατροφή στην Ελλάδα», διαΝΕΟσις, meatnews.gr, 15/6/2023, σ.σ. οι ξενοδόχοι παίρνουν επιδοτήσεις, χρηματοδοτήσεις από την Ελλάδα, επιδοτήσεις για εργαζόμενους, δωρεάν εκπαίδευση στελεχών, τεράστιες υποδομές, διευκολύνσεις

Περισσότερα...

Τα «ΑγροΝέα» στο Λιδωρίκι Δωρίδας

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 27 Ιουνίου 2023 10:44

H μείωση της χοιροτροφίας, λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στην Κίνα, δημιουργεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία στην Ελλάδα, διότι δημιουργήθηκε έλλειψη στην ηπαρίνη. Η ηπαρίνη χρησιμοποιείται σε ασθενείς που υποβάλλονται σε μεγάλα χειρουργεία ως αντιμετώπιση του κινδύνου θρομβοεμβολικών επεισοδίων. Παράγεται κατά 90% από την Κίνα για όλο τον κόσμο. Για την ώρα οι ελλείψεις αντιμετωπίζονται με εισαγωγές από το εξωτερικό με τη δαπάνη υπέρογκων ποσών (meatnews.gr

Περισσότερα...

Ντούκου ντούκου ο αργαλειός στον Νέο Σκοπό

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 27 Ιουνίου 2023 09:58

Πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 24 Ιουνίου 2023 στο λαογραφικό μουσείο Νέου Σκοπού Σερρών η εκδήλωση «Με οδηγό τις ρίζες μας στήνουμε αργαλειό» με ιδιαίτερη επιτυχία.

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο δήμαρχος του δήμου Εμμανουήλ Παπά κ. Δημήτριος Νότας, ο πρόεδρος της τοπικής κοινότητας Ν. Σκοπού κ. Χρήστος Χαμάλης και η συντονίστριά της κα Ελισάβετ-Ειρήνη Μιχαηλίδου-Γκιοργκίνη. Συμμετείχαν 38 συμπολίτες από την Κατερίνη, τη Θεσσαλονίκη, τη Δράμα, τις Σέρρες, τον Νέο Σκοπό, υφάντρες από το Λύκειο

Περισσότερα...