Η απώλεια βάρους δεν μπορεί να γίνει εν μια νυκτί. Ενώ όμως οι ειδικοί συνιστούν μια απώλεια βάρους 0,5 - 1 κιλό ανά εβδομάδα, πολλές «διάσημες» δίαιτες και διαιτολόγοι αποφέρουν ακόμη ταχύτερα αποτελέσματα.
Ποιο είναι λοιπόν το σωστό για εσάς που θέλετε να χάσετε βάρος; Η επιλογή της σωστής στρατηγικής που πρέπει να ακολουθήσετε είναι καθαρά ατομική, αλλά θα πρέπει να περιλαμβάνει τόσο την απώλεια του βάρους, όσο και τη διατήρηση αυτής της απώλειας.
Έρευνες από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες έχουν δείξει ότι τα 2/3 των ανθρώπων που χάνουν γρήγορα το βάρος που επιθυμούν, όχι με το σωστό και ενδεδειγμένο τρόπο, σε διάστημα 2-3 χρόνων καταλήγουν να ζυγίζουν περισσότερο απ’ ότι ήταν αρχικά, πριν ξεκινήσουν τη δίαιτα.
Αν θέλετε λοιπόν να χάσετε βάρος και να το κρατήσετε μακροπρόθεσμα, αρκεί να κάνετε μικρές αλλαγές στη καθημερινότητά σας, όπως για παράδειγμα να κινηθείτε περισσότερο, να καταναλώσετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά, να αποφύγετε τη ζάχαρη και το αλάτι κ.α.
Με αυτές τις μικρές αλλαγές, δεν θα δείτε γρήγορα αποτελέσματα, θα κρατήσουν σίγουρα όμως για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Ένα ακόμη λάθος που γίνεται κατά τη περίοδο μιας δίαιτας, είναι η γρήγορη απώλεια σημαντικού βάρους από τις πρώτες κιόλας εβδομάδες.
Αυτό μπορεί να σας ενθαρρύνει για να συνεχίσετε προσηλωμένοι στο στόχο σας, από την άλλη μεριά όμως αυτό μπορεί να «σαμποτάρει» τη προσπάθειά σας στη συνέχεια, αφού υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να «κολλήσει» η ζυγαριά στο ίδιο σημείο. Αυτό βέβαια δεν θα πρέπει να σας πανικοβάλλει , καθώς πρόκειται για κάτι σύνηθες και συνάμα παροδικό.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η γρήγορη απώλεια βάρους, μπορεί να «φρενάρει» τον μεταβολισμό σας. Όταν χάνετε βάρος αργά και σταθερά, είναι ένα σημάδι ότι χάνετε κυρίως λίπος από το σώμα σας.
Από την άλλη μεριά, η γρήγορη απώλεια είναι πιθανό να σχετίζεται πέρα από απώλεια υγρών και με απώλεια μυϊκής μάζας. Όσο πιο αυξημένο είναι το ποσοστό μυϊκής μάζας, τόσο μεγαλύτερος είναι και ο Βασικός Μεταβολισμός.
Έτσι, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, γιατί αν χάνετε μυϊκή μάζα, μπορεί να εμποδίσετε σημαντικά το μεταβολισμό σας, να κάνετε την περαιτέρω απώλεια βάρους πιο δύσκολη καθώς και μελλοντικά να δείτε να επανέρχεται το βάρος που έχει χαθεί.
Τέλος, η γρήγορη απώλεια βάρους ενδείκνυται μόνο σε παθήσεις που σχετίζονται με την παχυσαρκία και η απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα, υπερτερεί των κινδύνων που διατρέχουν οι ασθενείς.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι όταν οι ασθενείς πρέπει να χάσουν σημαντικό βάρος σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα, είτε με ή χωρίς χειρουργική επέμβαση, θα πρέπει να το κάνουν με ιατρική επίβλεψη για να βεβαιωθούν ότι παίρνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
Γράφει ο Βασίλης Ζήντρος | Διαιτολόγος – Διατροφολόγος