Λαχανόκηπος: «H Ελλάδα έχει τις προϋποθέσεις να είναι ο λαχανόκηπος της Ευρώπης. Όταν το είχα πει αυτό, έπεσαν όλοι να με φάνε: “Τι; Θα είμαστε εμείς οι υπηρέτες των Ευρωπαίων;” με κατηγόρησαν. Μα σε αυτό μπορούμε να είμαστε οι καλύτεροι, έχουμε τις προδιαγραφές (κλίμα, έδαφος). Όμως εμείς, αντί να φυτέψουμε σε όλα τα εύφορα εδάφη και στις πεδιάδες μας κηπευτικά και να κάνουμε εξαγωγές, προτιμούμε να βάζουμε βαμβάκι, γιατί για πολλά χρόνια μάθαμε στις επιδοτήσεις». Το ελληνικό μαρούλι έχει πολύ λιγότερα νιτρικά από τα κηπευτικά άλλων χωρών, γιατί εμείς έχουμε ήλιο. Μόνο αυτό να προβάλλαμε, θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε πολύ τις εξαγωγές μας. Οι ελληνικές εξαγωγές κηπευτικών στοχεύουν σε χώρες όπου οι τιμές είναι χαμηλές «γιατί αυτό μας βολεύει, δεν χρειάζεται να κάνουμε κόπο για συγκεκριμένη ποιότητα και τήρηση προδιαγραφών, αντίθετα στη συνέχεια εισάγουμε κηπευτικά σε υψηλότερες τιμές» (καθηγητής Κ. Ακουμιανάκης, Εργαστήριο Κηπευτικών Γ.Π.Α., greenagenda.gr, 17/1/2018).

Μέλισσες: Η Ε.Ε. παράγει 237.549 tn μέλι (502.614 tn η Κίνα και 105.532 tn η Τουρκία, η Ελλάδα παράγει 15.000-20.000 tn) με 600.000 μελισσοκόμους και 17 εκ. κυψέλες. Η Ε.Ε. εισάγει και 200.000 tn μέλι. Ένα κιλό μέλι εισαγωγής στην Ε.Ε. το 2016 κόστιζε 2,23 €, ενώ ένα κιλό μέλι που εξαγόταν από την Ε.Ε. προς τρίτες χώρες κόστιζε 5,69 €. Η μελισσοκομία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη γεωργία, την επισιτιστική ασφάλεια και τη βιοποικιλότητα. Η έξαρση ασθενειών στα ζώα, η εντατική αγροτική δραστηριότητα, η έκθεση σε χημικές ουσίες και η απώλεια ενδιαιτημάτων σε συνδυασμό με δυσμενές κλίμα απειλούν την παραγωγική ικανότητα των κυψελών. Προτείνεται καλύτερη προστασία των ποικιλιών των μελισσών, αύξηση της οικονομικής βοήθειας στους μελισσοκόμους, απαγόρευση επιβλαβών φαρμάκων και δράση κατά της εισαγωγής παραποιημένου μελιού (N. Erdos, ευρωβουλευτής, Ε.Λ.Κ., Ουγγαρία, 1/3/2018, σ.σ. με τα ευρώ δεν εξαγοράζεται η καταστροφή της φύσης, μόνο οι αμαθείς ψηφοφόροι των εκλογών του 2019 της Ε.Ε.).

Τριαντάφυλλα: Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αρωματικών & Φαρμακευτικών Φυτών «Τριαντάφυλλα Ροδόπης» με 28 μέλη λειτουργεί από το 2012 και διαχειρίζεται 200 στρέμματα σε Χλόη, Άνω Βυρσίνη, Μυρτίσκη και Κύμη της ορεινής Ροδόπης. Το αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου πωλείται 10.000 €/κιλό, που προκύπτει από 3,5 tn νωπά τριαντάφυλλα, και το εισόδημα που βγαίνει είναι 1.000 €/στρέμμα. Η απόσταξη γίνεται στη Βουλγαρία! Ήδη καλλιεργούν λεβάντα και ελίχρυσο. Ίσως κάνουν αποστακτήριο με το πρόγραμμα LEADER (πρόεδρος, Χασάν Μπεκήρ Ουστά, Β. Μαχαίρα, Ε.Ρ.Τ. Κομοτηνής, 3/3/2018).

Βιοποικιλότητα: Η Ολλανδία, με πολύ μικρότερη βιοποικιλότητα σε φυτά και δέντρα από την Ελλάδα, κατάφερε να έχει μεγάλη παραγωγή λόγω της αξιοποίησης της έρευνας και της τεχνολογίας μέσα από γεωργικά ινστιτούτα (Delphi Forum, καθηγητής Α. Τσαυτάρης, agrotika-nea.gr, 3/3/2018).

Χώμα, αγρότες: Η θάλασσα είναι το λίκνο από το οποίο βγήκαμε όλοι, αλλά στο χώμα θα επιστρέψουμε. Από τον καιρό που το νερό μάς εφηύρε αρχίσαμε να αναζητάμε το χώμα. Όσο περισσότερο διαχωρίζουμε τον εαυτό μας από το χώμα, τόσο περισσότερο διαχωρίζουμε τον εαυτό μας από τον εαυτό μας. Η αλλοτρίωση είναι μία ασθένεια όσων μένουν αλέρωτοι από το χώμα (Τομ Ρόμπινς, σ.σ. μου το έστειλε ο φίλος μου ο Κώστας και το δημοσιεύω ως ύμνο υπέρ των αγροτών, που βρίσκονται σε επαφή με το χώμα και λερώνονται αρκετά…).
Φασκόμηλο: Το φασκόμηλο ή φασκομηλιά (Σάλβια η φαρμακευτική, Salvia officinalis) αναπτύσσεται στις μεσογειακές χώρες και το όνομα του Salvia προέρχεται από το λατινικό «salvare», που σημαίνει «σώζω» ή «θεραπεύω». Οι Άραβες πίστευαν ότι θεράπευε τα πάντα. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν το ιερό φυτό της αθανασίας σε τελετές. Οι Γάλλοι το ονομάζουν «ελληνικό τσάι» για τη μαγειρική, όσο και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι Κινέζοι το αποκαλούν «ελληνικό βλαστάρι» και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι. Σε αρχαίες εποχές το χρησιμοποιούσαν για δαγκώματα φιδιών και εντόμων, για να αυξήσουν τη γονιμότητα των γυναικών και για να διώχνουν τα κακά πνεύματα κτλ. Στις περιοχές της Μεσογείου αποξηραίνεται και πίνεται ως αφέψημα, το γνωστό φασκόμηλο. Έχει ουσίες χρήσιμες στην ιατρική, όπως αντιβακτηριδιακές, αντισηπτικές, καρδιοτονωτικές, σπασμολυτικές και αντιδιαβητικές. Τονώνει το νευρικό σύστημα, αυξάνει τη μνήμη και ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος (mimoupeisgr.blogspot.gr, σ.σ. ευλογημένος τόπος η Ελλάδα, μόνο που ατύχησε στις ηγεσίες της…).

Αγρότες, πατρίδα: Σκέφτομαι τι θα γίνει σε περίπτωση γενικής επιστράτευσης, όταν 500.000 μάχιμοι νέοι έχουν μεταναστεύσει και τους εντός τούς κυνηγά η εφορία ή είναι άνεργοι ή με μισθούς πείνας ή κινδυνεύουν να τους πάρουν το σπίτι ή έχουν κλείσει τις επιχειρήσεις τους ή σκοτώνονται να επιβιώσουν με κάθε τρόπο. Ο αντίπαλος θα ξέρει ότι απέναντι θα έχει έναν στρατό πεινασμένων, χρεωμένων και αστέγων. Εκείνες όμως τις στιγμές, όπως πάντα, θα κυριαρχήσει η δύναμη της ψυχής. Ή όχι; Ας σκεφτούν οι φωστήρες της πολιτικής μας σκηνής ότι η ασφάλεια της χώρας είναι ανάλογη της «μιζεροποίησης» της κοινωνίας. (Stamatis Sekliziotis,  Facebook, 7/3/2018, σ.σ. τελικά μόνο οι αγρότες είναι αισθητά συνδεδεμένοι με την πατρίδα).

Πλαστικό ρύζι: Η Κίνα, η μεγαλύτερη παραγωγός ρυζιού με 200 εκ. tn, πέραν της χρήσης φυτοφαρμάκων και «…κτόνων», που έχουν απαγορευτεί στην Ε.Ε., κάνουν και πλαστικό ρύζι! Ανακατεύουν άμυλο πατάτας με πλαστικό (συνθετική ρητίνη), του δίνουν σχήμα κόκκου και το ψεκάζουν με άρωμα ρυζιού! Το θέμα είναι αν γίνονται οι απαραίτητοι έλεγχοι και αν το ρύζι που βάζουμε στο τραπέζι μας είναι υγιεινό και ποιοτικό. Αν οι Aρχές που ξέρουν να βάζουν κανόνες στους αγρότες ξέρουν και να τηρούν τις δικές τους υποχρεώσεις, αν ο ανταγωνισμός με άλλους παραγωγούς είναι αθέμιτος (!), όταν στην Ελλάδα παράγεται ρύζι που είναι αρκετό να καλύψει την εγχώρια αγορά, γιατί να ταΐζουμε τα παιδιά μας με ρύζι (και άλλα προϊόντα) άγνωστης προέλευσης και αμφίβολης και επικίνδυνης ποιότητας…

Χρόνος εργασίας αγροτών: Ο χρόνος των κατ’ οίκον εφημεριών ετοιμότητας ενός εργαζομένου που πρέπει να ανταποκρίνεται στις κλήσεις του εργοδότη του εντός σύντομης προθεσμίας πρέπει να θεωρείται ως χρόνος εργασίας (Ευρωπαϊκό Δικαστήριο, σ.σ. ακριβώς όπως είναι η καθημερινότητα όλων των αγροτών). Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο είπε ότι τα κράτη-μέλη της Ε.Ε. είναι ελεύθερα να θεσπίζουν διατάξεις σχετικά με τη διάρκεια του χρόνου εργασίας και των περιόδων ανάπαυσης ευνοϊκότερες για τους εργαζομένους από αυτές που ορίζονται με την οδηγία αυτή. Η οδηγία δεν ρυθμίζει το ζήτημα των αποδοχών των εργαζομένων, δεδομένου ότι το ζήτημα αυτό εκφεύγει της αρμοδιότητας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (iefimerida.gr, 22/2/2018).
Βιολογική: Η βιολογική γεωργία είναι η λύση για την παγκόσμια πείνα, οι βιολογικές καλλιέργειες μπορούν να θρέψουν επαρκώς τον παγκόσμιο πληθυσμό. Επιπλέον μπορεί να είναι προσοδοφόρα για τους αγρότες, προστατεύοντας και καλυτερεύοντας παράλληλα τη φύση και προσφέροντας μεγαλύτερη ασφάλεια σε όσους δουλεύουν στα χωράφια με βάση τους 4 στόχους της βιωσιμότητας: παραγωγικότητα, οικονομολογία, περιβάλλον και το γενικότερο καλό της κοινωνίας. Η έρευνα δείχνει ότι το βιολογικά καλλιεργημένο έδαφος συγκρατεί καλύτερα το νερό, προσφέροντας έτσι καλύτερες σοδειές. Το χώμα έχει καλύτερη ποιότητα, αποθηκεύει περισσότερο άνθρακα και μειώνεται η διάβρωση, ενώ είναι ενεργειακά αποδοτικότερο γιατί δεν στηρίζεται σε συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα («Βιολογική Γεωργία στον 21ο αιώνα», J. Reganold & J. Watcherhe, Πανεπιστήμιο Washington (WSU), itrofi.gr, 25/2/2018).

Κλίμα: Η άνοιξη φθάνει περίπου 4 μέρες νωρίτερα σε σύγκριση με πριν από μία δεκαετία κυρίως λόγω της κλιματικής αλλαγής. Στις αρκτικές περιοχές η άνοιξη έρχεται έως και 16 μέρες νωρίτερα από ό,τι πριν 10 χρόνια. Η μελέτη αξιολόγησε 743 προηγούμενες εκτιμήσεις για τον ερχομό της άνοιξης, που κάλυπταν μία περίοδο 86 ετών στο βόρειο ημισφαίριο. Διαπιστώθηκε σαφής συσχέτιση ανάμεσα στην πιο πρόωρη άφιξη της εποχής όσο κανείς ανεβαίνει γεωγραφικό πλάτος. Οι επιστήμονες δεν είναι βέβαιοι με ποιο τρόπο η πρόωρη άνοιξη επηρεάζει τα φυτά και τα ζώα του πλανήτη (Ε. Ποστ, Πανεπιστήμιο Davis, Καλιφόρνια, «Scientific Reports», Α.Π.Ε., 3/3/2018).

Δημήτριος Μιχαηλίδης,
Δημοσιογράφος – «ΑγροΝέα»

Share this post