Η 27η Σεπτεμβρίου ορίστηκε το 1970 ως Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού. Κύριος στόχος της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού είναι η ανάδειξη της οικονομικής, κοινωνικής, πολιτιστικής και πολιτικής συμβολής του τουρισμού στην ευδαιμονία της διεθνούς κοινότητας.
Ο τουρισμός, ως οικονομικό μέγεθος, προβλέπεται ότι θα αναπτυχθεί κατά 6% τα επόμενα τέσσερα χρόνια, ταχύτερα από την παγκόσμια οικονομία. Οι παγκόσμιες ταξιδιωτικές δαπάνες το 2025 αναμένεται να ξεπεράσουν τα επίπεδα του 2019 και να φτάσουν φέτος (2024) τα 2 τρισεκατομμύρια δολάρια. Αυτό θα επιτευχθεί λόγω της έντονης ταξιδιωτικής ζήτησης στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, καθώς και από την ανάπτυξη της μεσαίας τάξης, ιδίως σε Ινδία, Ινδονησία, Φιλιππίνες και Βιετνάμ (Forrester Research, TornosNews.gr, 19/9/2024).
Ταυτόχρονα, στην Ελλάδα μειώνονται συνεχώς τα κατά τουρίστα έσοδα, φτάνοντας φέτος (2024) μόνο τα 580 ευρώ/τουρίστα. Αρκετοί ισχυρίζονται πως τα χαμηλά έσοδα ανά τουρίστα στην Ελλάδα, 580 ευρώ περίπου έναντι 1.200 ευρώ στην Πορτογαλία και 1.600 ευρώ στην Ισπανία, οφείλονται στη φοροδιαφυγή, αφού είναι κατά πολύ χαμηλότερα του κόστους – με την έννοια πως οι ξενοδόχοι πληρώνονται εν μέρει από τις εταιρίες, όπως η TUI, στο εξωτερικό (analyst.gr, 22/9/2024).
Στο πλαίσιο του συστήματος των Ηνωμένων Εθνών, κατά τη διάρκεια του 2023 ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού (UNWTO) ενίσχυσε τις συνεργασίες του με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO). Ο UNWTO βασίστηκε στη συνεργασία με τον Οργανισμό Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) και την ομάδα χωρών της G20 και ξεκίνησε το πρόγραμμα «Τουρισμός για την αγροτική ανάπτυξη» (tourismtoday.gr, 4/1/2024).
Η Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού 2024 έχει ως κύριο θέμα: «Τουρισμός και Ειρήνη». Ο τουρισμός λειτουργεί μόνο μεταξύ ανθρώπων. Ο τουρισμός είναι ένα όχημα για την ευαισθητοποίηση, την εκπαίδευση και τον μετασχηματισμό των κοινωνιών προς το καλύτερο, και χτίζει γέφυρες κατανόησης σε έναν κόσμο που εξακολουθεί να χρειάζεται να έρθει πιο κοντά, όπως αντικατοπτρίζεται στην πρωτοβουλία «Ο τουρισμός ανοίγει τα μυαλά». Το μήνυμα της δυνατότητας του τουρισμού να γεφυρώσει τους διαχωρισμούς και να βοηθήσει τη διεθνή κατανόηση παραμένει πιο επίκαιρο από ποτέ. Το 2024, αυτό το μήνυμα εντάσσεται στο «Τουρισμός και Ειρήνη» (tourismtoday.gr, 4/1/2024).
Ο τουρισμός και οι ειδικές μορφές τουρισμού περιλαμβάνουν: συνεδριακό – εκθεσιακό τουρισμό, αστικό τουρισμό, θαλάσσιο τουρισμό, τουρισμό με σκάφη αναψυχής, αλιευτικό τουρισμό, καταδυτικό τουρισμό, πολιτισμικό τουρισμό, θρησκευτικό τουρισμό, αθλητικό τουρισμό, ποδηλατικό τουρισμό, τουρισμό γκολφ, χιονοδρομικό τουρισμό, τουρισμό κρουαζιέρας, ιαματικό και θεραπευτικό τουρισμό, τουρισμό υγείας, γεωτουρισμό, ψυχαγωγικά-θεματικά πάρκα, πάρκα ομοιωμάτων (miniature parks), κοινωνικό τουρισμό, εκπαιδευτικό τουρισμό, τουρισμό τρίτης ηλικίας, τουρισμό ευεξίας, γυμνιστικό τουρισμό, τουρισμό κινήτρων, αθλητικές δραστηριότητες αναψυχής στον ορεινό χώρο (πεζοπορία, ορειβασία, αναρρίχηση, κανόε-καγιάκ, ράφτινγκ, αιωροπτερισμός, αλεξίπτωτο πλαγιάς), οικοτουρισμό, οινοτουρισμό, γαστρονομικό τουρισμό, τουρισμό υπαίθρου και πάρα πολλές ακόμα οργανωμένες ειδικές μορφές τουρισμού.
Πριν από μερικές ημέρες (15/9/2024), έληξε η δημόσια διαβούλευση από τα Υπουργεία Περιβάλλοντος και Τουρισμού για τη χωροθέτηση του τουρισμού. Η χωροθέτηση των ανθρώπινων δραστηριοτήτων είναι προαπαιτούμενο για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας. Ήταν ατυχές (από ανίκανους να σκεφτούν επιτελικά για το μέλλον μας) ότι η χωροταξία δεν περιλάμβανε μέχρι σήμερα σαφές σχέδιο για τη χωροθέτηση του τουρισμού.
Συγχαίρουμε την έκδοση του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος «Φιλοξενία μου», η οποία είναι μέρος του εκπαιδευτικού προγράμματος «Φιλοξενία μου», το οποίο απευθύνεται σε μαθήτριες και μαθητές της Β’ και της Γ’ τάξης των δημοτικών σχολείων όλης της χώρας, στο πλαίσιο των εργαστηρίων δεξιοτήτων. Σκοπός του προγράμματος είναι να έρθουν τα παιδιά σε πρώτη επαφή με την έννοια της φιλοξενίας.
Δεν βρήκα στα εργαστήρια δεξιοτήτων του Υπουργείου Παιδείας κάτι, έστω ελάχιστο, για την ενημέρωση των Ελλήνων μαθητών για τα αγροτικά επαγγέλματα. Πλήρης ανυποληψία.
Το μόνο εύληπτο εγχειρίδιο για παιδιά με τίτλο «Αειφόρος αιγοτροφία και προβατοτροφία», (Signed by nature / Υπογεγραμμένο από τη φύση) το εξέδωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ). Αναφέρεται στη συμβολή της κτηνοτροφίας στη σωστή φροντίδα του περιβάλλοντος και στους κτηνοτρόφους ως φύλακες των συστημάτων παραγωγής τροφίμων και υπεύθυνους για την προστασία του περιβάλλοντος.
Ο αγροτουρισμός δεν είναι τουριστικό επάγγελμα, αλλά αγροτικό επάγγελμα. Και οι αγροτικές δραστηριότητες δεν έχουν χωροθετηθεί ποτέ. Έδαφος πάνω από 4 στρέμματα, ή εάν είναι σε επαφή με δρόμο ακόμα λιγότερο, δεν έχει σταθερή χρήση γης, αλλά μπορεί να αλλάξει από χώρος παραγωγής τροφής σε κατοικία, ή αποθήκη, ή ξενοδοχείο, ή βιομηχανία, ή…
Αγροτικά επαγγέλματα είναι αυτά του γεωργού, του κτηνοτρόφου, του ψαρά και του δασοκόμου. Μάλιστα μόνο συμπληρωματικά προς αυτά είναι η παραγωγή ενέργειας, η μεταποίηση ή/και η εμπορία της παραγωγής τους και η προσφορά υπηρεσιών αγροτουρισμού (διαμονή, ενδιαίτηση, ξενάγηση, απασχόληση κ.λπ.).
Το Υπουργείο Τουρισμού, επιλεκτικά, παραβλέπει ότι ο αγροτουρισμός είναι αγροτικό επάγγελμα, και παρατηρούμε συνεχή παρέμβαση για να ιδιοποιηθεί τον αγροτουρισμό και να τον εντάξει στον τομέα του τουρισμού. Με έκπληξη σημειώνουμε ότι συνταξιούχοι και άλλοι επαγγελματίες δηλώνουν επαγγελματίες αγροτουρισμού και γίνονται δεκτοί ως συνομιλητές από το Υπουργείο Τουρισμού. Επίσης, τα χρήματα του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης τα «υπεξαιρούν» πολλοί μη αγρότες και στερούν από τους αγρότες ευκαιρίες βελτίωσης της ευημερίας τους και παραμονής των αγροτών στον αγροτικό χώρο.
Και ενώ για την υποστήριξη του τουρισμού υπάρχει Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο και ποικιλώνυμες σχολές (ΙΕΚ, ΤΕΙ και ΑΕΙ, καθώς και πληθώρα ιδιωτικών σχολών), για τον αγροτικό τομέα δεν υπάρχει Αγροτικό Επιμελητήριο ούτε επαρκή Αγροτικά Σχολεία Μαθητείας, ούτε καν για τον αγροτουρισμό ως αγροτικό επάγγελμα.
Και ενώ ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού (UNWTO) ξεκίνησε το πρόγραμμα «Τουρισμός για την αγροτική ανάπτυξη», στην Ελλάδα ο ελληνικός τουρισμός δεν κατάφερε να συνδεθεί επαρκώς με την ελληνική αγροτική παραγωγή. Φαίνεται σαν οι ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις να προωθούν την εργασία «μαθητευομένων» αλλοδαπών, το εισαγόμενο μοσχαρίσιο κρέας, τον εισαγόμενο εξοπλισμό, ενώ φαίνεται ότι μέρος του κόστους της τουριστικής φιλοξενίας παραμένει στο εξωτερικό και δεν αποδίδει έσοδα στην ελληνική πολιτεία.
Και ενώ η Ελλάδα τα «δίνει σχεδόν όλα» στους 33 εκατ. τουρίστες για το δίμηνο ή τρίμηνο της τουριστικής έντασης, επιβαρύνεται δυσανάλογα με την ετήσια χρήση υποδομών που χρειάζονται για το τουριστικό δίμηνο.
Μια έρευνα του οργανισμού «διαΝΕΟσις» (Σεπτ. 2024) σημειώνει ότι μόλις το 4,76% της διαθέσιμης ελληνικής αγροτικής παραγωγής αξιοποιείται από τους Έλληνες ξενοδόχους και εστιάτορες (15% για εξαγωγές, και μόλις 5,6% από τα υπόλοιπα οι ξενοδόχοι κ.λπ.).
Μερικοί(;) Έλληνες επιχειρηματίες του ελληνικού τουρισμού φαίνεται να κάνουν αποικιοκρατικής μορφής business στην Ελλάδα, αξιοποιώντας την εξαίρετη φύση και το φως της Ελλάδας, τον ελληνικό πολιτισμό, την ελληνική κοινωνία και συμπεριφορά, και τις ελληνικές υποδομές.
Απαιτείται η χωροταξία να καλύπτει τόσο τον τουρισμό όσο και τον αγροτικό τομέα με σταθερές χρήσεις γης για να μη στερηθούν οι ντόπιοι κάτοικοι και το ελάχιστο έδαφος για την παραγωγή τροφής (φυτικά και ζωικά αγροτικά προϊόντα). Και ο τουρισμός να λειτουργεί για την αγροτική ανάπτυξη.
Η κυρία Μάγδα Κοντογιάννη, γραμματέας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής, με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας της Αγρότισσας και της Παγκόσμιας Ημέρας της Διατροφής, στις 16 Οκτωβρίου 2024, στις 20:30, διαδικτυακά (https://us02web.zoom.us/j/88594231820), προσκαλεί όλες και όλους για μια νέα εκστρατεία χωροθέτησης σταθερών χρήσεων γης για παραγωγή τροφής και για ανταλλαγή προτάσεων για τον αγροτουρισμό. Ο αγροτουρισμός έχει άμεση συνάφεια τόσο με τις αγρότισσες όσο και με τη φιλοξενία, καθώς και με την παραδοσιακή γαστρονομία. Θα μπορούσε να ξεκινήσει μια συγκέντρωση υπογραφών στο Avaaz.
Για την καταγραφή, Δημήτρης Μιχαηλίδης, 6998282382, ΑγροΝέα, AgroBus
Share this post
