Το Σαββατοκύριακο 10 και 11 Ιουνίου 2023 στο Λιδωρίκι οργανώνεται υβριδικό συνέδριο (με φυσική παρουσία και διαδικτυακή συμμετοχή) με θέμα «Η συμβολή της κτηνοτροφίας στην ισορροπία – αειφορία του περιβάλλοντος».

Το υβριδικό συνέδριο μπορούν να το παρακολουθήσει και να υποβάλει ερωτήσεις και σύντομες θέσεις κάθε ελληνόφωνος μέσω Facebook από κάθε μέρος του πλανήτη στο προφίλ «Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής-Άγιος Γεώργιος», επίσης στο προφίλ «Πολιτιστικός Σύλλογος Λιδωρικίου» και βέβαια στη διαδικτυακή τηλεόραση STENT TV.

Μετά την εμπειρία των πάνω από 250 διαδικτυακών συζητήσεων τα τελευταία δυόμισι χρόνια, το υβριδικό συνέδριο οργανώνουν κυρίως ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λιδωρικίου, ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Δωρίδας και ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής «Άγιος Γεώργιος» με την υποστήριξη, στα ψηφιακά τερτίπια, του Skywalker.gr – Εργασία στην Ελλάδα.

Στους εισηγητές εντοπίζονται καλοί γνώστες του θέματος «Η συμβολή της κτηνοτροφίας στην ισορροπία – αειφορία του περιβάλλοντος», μεταξύ των οποίων (κατ’ αλφαβητική σειρά): καθ. Γιώργος Αρσένος, καθ. Ηλίας Γιάννενας, κ. Λευτέρης Γίτσας, κ. Δήμος Δήμου, κ. Κώστας Διάκος, κ. Ηλίας Ευαγγελόπουλος, καθ. Ιωάννης Καζόγλους, κ. Νίκος Κολτσίδας, κ. Γιάννης Κοντογιάννης, κα Ευγενία Κουμάκη, καθ. Δημήτρης Κουρέτας, καθ. Βασιλική Λάγκα, Δρ. Θωμάς Παπαχρήστου, κ. Δημήτρης Πολιτόπουλος, Δρ. Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη, κ. Δημήτρης Ρουκάς, καθ. Γιάννης Σκούφος, κ. Γιάννης Τσιρώνης, καθ. Γιάννης Χατζηγεωργίου και κ. Γιάννης Χερουβείμ.

Όσοι ανταποκρίθηκαν στην αρχική πρόσκληση θα καλύψουν θέματα όπως: η αναγέννηση της εκτατικής κτηνοτροφίας στην Ελλάδα, η ορεινότητα ως μοναδικότητα στην αιγοπροβατοτροφία, η συμβολή της παραδοσιακής κτηνοτροφίας στην αειφορία του περιβάλλοντος, η συμβολή της βόσκησης στην παροχή υπηρεσιών οικοσυστήματος, εκτατική κτηνοτροφία και οι υπηρεσίες οικοσυστήματος, ολιστική προσέγγιση: υγεία, κλίμα, κτηνοτροφία, οικολογία και κτηνοτροφία, απλοί τρόποι εξυγίανσης εγκαταστάσεων με μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, αειφόρος αιγοτροφία και προβατοτροφία signed by nature από την ΕΔΟΚ, βόσκηση και βιοποικιλότητα, καλές πρακτικές: ορεινή Αίγινα, λειμώνες, κτηνοτροφία, απασχόληση, η εκτατική κτηνοτροφία ως εργαλείο διατήρησης της βιοποικιλότητας σε λιβαδικά και δασικά οικοσυστήματα, η αξιοποίηση των προϊόντων της ελιάς στη διατροφή των παραγωγικών ζώων, η διατροφή προβάτων και αιγών σε ορεινές περιοχές με μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, αειφόρος εντατικοποίηση για την ευημερία του ζωικού κεφαλαίου, του κτηνοτρόφου, της κοινωνίας και του περιβάλλοντος, η βιοποικιλότητα αλλά και η επιβίωση των κοινωνιών στην ελληνική ύπαιθρο βασίζονται στην κτηνοτροφία, μετακινούμενη κτηνοτροφία: ένα εκτατικό αειφόρο σύστημα εκτροφής, η πολιτική για την κτηνοτροφία, ισορροπία – αειφορία – χρήσεις γης – τοπική εφοδιαστική αλυσίδα & οικοτεχνικά τυροκομεία: παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα.

Το υβριδικό συνέδριο συνθέτει το διεθνές ενδιαφέρον για την Παγκόσμια Ημέρα Βιοποικιλότητας (22 Μαΐου), την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος (1 Ιουνίου), την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος (5 Ιουνίου), την Παγκόσμια Ημέρα Καταπολέμησης της Ερημοποίησης & Ξηρασίας (17 Ιουνίου), την Παγκόσμια Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας (18 Ιουνίου), ακόμα και την Παγκόσμια Ημέρα Συνεταιρισμών (1 Ιουλίου).

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη (693 2094231), κτηνοτρόφος, Μενίδι Αττικής, τόνισε: «Οι κτηνοτρόφοι δεν ξεχνούν ότι όταν τα βουνά της Ελλάδας διαχειρίζονταν επιτυχώς τα τσελιγκάτα, το περιβάλλον της υπαίθρου στην Ελλάδα ήταν αειφόρο και δεν καιγόταν. Οι σύγχρονες «αποστειρωμένες» επιστημονικές προσεγγίσεις, με τους γραφειοκράτες δημόσιους υπαλλήλους, δημιούργησαν τα σημερινά περιβαλλοντικά αδιέξοδα και εξώθησαν την κτηνοτροφία σε καταστροφή».

Η κα Αργυρώ Λαγγουράνη (694 8403759), κτηνοτρόφος, Λιδωρίκι Δωρίδας, ανέφερε: «Η κτηνοτροφία δεν είναι απλώς ένα επάγγελμα αλλά ένας τρόπος ζωής προσαρμοσμένος στο περιβάλλον με ενταγμένους στην καθημερινότητα τρόπους φροντίδας του περιβάλλοντος, όπου περιβάλλον είναι τόσο το φυσικό όσο και το κοινωνικό, το πολιτιστικό, το οικονομικό, το τεχνολογικό κ.λπ.».

Η κα Αθηνά-Ελπίδα Μιχαηλίδου (694 6145218), Πρόβειο Κορδαλής, Μέγαρα Αττικής, επεσήμανε: «Η κτηνοτροφία είναι μια επιχειρηματική δραστηριότητα με πάρα πολλές αβεβαιότητες, που παράγει εθνικό πλούτο και συμβάλλει στην επισιτιστική ασφάλεια, αλλά ακόμη δεν αναγνωρίζεται ο κτηνοτρόφος ως επιχειρηματίας – αν μπορούμε να μιλάμε την ίδια γλώσσα, την ελληνική. Η αγροτική επιχειρηματικότητα δεν υποστηρίζεται, ούτε από τα τοπικά Επιμελητήρια, ούτε έχει αναγνωριστεί η λειτουργία Αγροτικών Επιμελητηρίων».

Το συνέδριο είναι κομμάτι στης συγκροτημένης στρατηγικής της Καθοδηγητικής Επιτροπής του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής, στην οποία μπορούν να ενταχθούν:

1. Τακτικές ανοικτές δημόσιες διαδικτυακές συνεδριάσεις του διοικητικού συμβουλίου κάθε Τετάρτη στις 21.30 με εξειδίκευση κάθε φορά σε ένα ενδιαφέρον θέμα, οι οποίες στην ουσία εξυπηρετούν ανάγκες πληροφόρησης και εκπαίδευσης όλων.
2. Σύνθεση του Όραμα 2040 και συνδιαμόρφωση του νέου Αγροτικού Συμφώνου Υπαίθρου 2040 με εστίαση στα σημαντικά θέματα και όχι μόνο στα επείγοντα προβλήματα της καθημερινότητας.
3. Προγραμματισμένο «άνοιγμα» των κτηνοτροφικών αγροκτημάτων στο ευρύ κοινό, όπως έκανε το αγρόκτημα Πρόβειο Κορδαλή στα Μέγαρα, συμμετέχοντας στις 4/6/2023 στις εκδηλώσεις Open Farm Days για τη γνωριμία όλων με τη διαδικασία παραγωγής τροφής.
4. Επισκέψεις – ενημερώσεις σχολείων με συγχρωτισμό με τα παραγωγικά ζώα, με άρμεγμα, κουρά (αναλόγως εποχής), παραγωγή τροφής (τυριού, κρέμας, ρυζόγαλου κ.ά.), όπως έγινε την 1η/6ου/2023 στο Βουστάσιο Κοντογιάννη.
5. Οργανωμένες ενημερώσεις σε σχολεία και ομάδες ενδιαφερόμενων πολιτών με την αξιοποίηση των πορισμάτων του υβριδικού συνεδρίου από τις 10-11/6/2023 στο Λιδωρίκι και οργανωμένες ημέρες προσυνεννοημένων επισκέψεων στα αγροκτήματα, ώστε από την όσμωση των εμπειριών να προκύψει αλληλοσεβασμός μεταξύ αγροτών και αστών, που δεν είναι ακόμη ορατός σήμερα.

Δεν ξεχνάμε ότι η παραδοσιακή αειφόρος κτηνοτροφία για την Ελλάδα περιλάμβανε τη μετακινούμενη (νομαδική λόγω μικρής βοσκοϊκανότητας εδαφών μας) από τα ορεινά θερινά λιβάδια στα χειμερινά πεδινά χειμαδιά. Οι Ρουμελιώτες κτηνοτρόφοι από τα Βαρδούσια και την Γκιώνα κατέβαιναν τον χειμώνα στα Μεσόγεια της Αττικής. Σήμερα ακόμη μερικοί κτηνοτρόφοι της Αττικής κάνουν την ίδια μετακίνηση (βέβαια, σήμερα με φορτηγά οχήματα).

Το προσυνέδριο έγινε διαδικτυακά την 1η/2ου/2023 στην Αττική και, ως σεβασμός στις παραδόσεις, επιλέχθηκε το υβριδικό συνέδριο να γίνει στο Λιδωρίκι, ακολουθώντας νοητά την πορεία της αειφόρου μετακινούμενης κτηνοτροφίας με αυτόχθονα ζώα, το Σάββατο 10 Ιουνίου 2023, 12.00-20.00, και την Κυριακή, 11 Ιουνίου 2023, 10.30-14.00, και διαδικτυακά σε κάθε ελληνόφωνο συμμετέχοντα (όπως λέγεται: live) στην τηλεόραση STENT TV και στο Facebook, στον Kτηνοτροφικό Σύλλογο Περιφέρειας Αττικής-Άγιος Γεώργιος και επίσης στο προφίλ «Πολιτιστικός Σύλλογος Λιδωρικίου».

Για την καταγραφή, Δημήτρης Μιχαηλίδης, 699 8282382, «ΑγροΝέα», «AgroBus»

Share this post