Μικρά, μεγάλα και ενδιαφέροντα

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Δευτέρα, 03 Σεπτεμβρίου 2018 10:46

«Δεν γίνεται να αυξήθηκε η παραγωγή στο πρόβειο γάλα έως και 1.400% σε κάποιες περιοχές και την ίδια στιγμή ο αριθμός των ζώων να μειώθηκε. Δεν έγιναν τα πρόβατα αγελάδες για να παράγουν τόσο μεγάλες ποσότητες. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, φαίνεται ότι στα προηγούμενα χρόνια (2015-2017), η παραγωγή πρόβειου γάλακτος αυξήθηκε κατά 120.000 τόνους, ενώ ο αριθμός των εκτρεφομένων ζώων μειώθηκε» (Π. Πεβερέτο, πρόεδρος ΣΕΚ). Σύμφωνα με τα παραπάνω, πρέπει να έχει έρθει εισαγόμενο γάλα από

Περισσότερα...

Αγροτικά νέα και παλαιά, τοπικά και διεθνή

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 10 Αυγούστου 2018 10:38

«Χρυσό» κοτόπουλο: Το θρυλικό κοτόπουλο Μπρες Γαλλίας εκτρέφεται από το 1591 και κοστίζει 40 €/κιλό. Το κοτόπουλο ΠΟΠ Μπρες εκτρέφεται σε 180 φάρμες αποκλειστικά με προϊόντα της περιοχής, καλαμπόκι, γάλα και σιτάρι, καθώς και με σκουλήκια, σαλιγκάρια και έντομα που συλλέγει μόνο τους. Προκειμένου να μετατραπούν οι μυς τους σε λίπος, τα κοτόπουλα ξεκουράζονται για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα σε κλουβιά γνωστά ως épinettes. Τα κοτόπουλα καταφτάνουν στη φάρμα μίας ημέρας και σφάζονται έπειτα από

Περισσότερα...

Μικροαγροτικά, μικροπολιτικά και άλλα

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 03 Αυγούστου 2018 07:54

«Κάποιος κάθεται στη σκιά ενός δέντρου σήμερα επειδή κάποιος άλλος φύτεψε ένα δέντρο πολύ καιρό πριν» (Warren Buffett, σ.σ. χωρίς καταλήψεις).

Φέτα: Η φέτα, ο ελληνικός χρυσός ή λευκόχρυσος, όπως χαρακτηρίστηκε από ομιλητές στη διάρκεια ημερίδας (Ιωάννινα 17/3/2018) βρίσκεται αντιμέτωπη με κινδύνους απαξίωσης, που συμπαρασύρουν την ελληνική κτηνοτροφία. Στις συμφωνίες με Καναδά και Ν. Αφρική, ενώ προστατεύονται 252 προϊόντα ΠΟΠ, εξαιρέθηκε σκανδαλωδώς η φέτα. Σήμερα πολλές χώρες παράγουν λευκά

Περισσότερα...

Αγροτικά και αγροτική επιχειρηματικότητα

Πληροφοριακά Στοιχεία

Δημοσιεύθηκε : Παρασκευή, 27 Ιουλίου 2018 07:59

Αγροτική επιχειρηματικότητα: «Η επιχειρηματική ανθοπαραγωγή χρειάζεται τον HR manager για να χειρίζεται τεχνικές στη διαχείριση ανθρώπινων πόρων, να γνωρίζει τη νομοθεσία, να ετοιμάζει τη μισθοδοσία, να έχει πλέγμα αξιών που να ταιριάζει με τη διοίκηση και να είναι συνολικά ένας συνεργάτης που θα σχεδιάζει το κοινό μέλλον» (Α. Κελμάγερ, πρόεδρος της «Κεντρικής Ανθαγοράς Αθηνών», managing partner, The King of Salix, Αθήνα, Caravel, HR Community Conference «Επιχειρηματικότητα και διοίκηση

Περισσότερα...