Αξία κρασιών: 855 φιάλες και 209 magnum κρασιά του βασιλιά της Βουργουνδίας Α. Ζαγιέ πωλήθηκαν 29,8 εκατ. € σε δημοπρασία στη Γενεύη (17/6/2018), ενώ υπολογίζονταν για 5,7-11,2 εκατ. €. Μία φιάλη Richebourg 1986 πωλήθηκε 50.400 ελβετικά φράγκα. Όπως θέλει η παράδοση της Βουργουνδίας, ο Ζαγιέ φύλασσε τα κρασιά του εμφιαλωμένα και στοιβαγμένα μέσα στην κάβα του. Οι συνθήκες φύλαξης των κρασιών αυτών επιτρέπουν τη φύλαξή τους για πολλά ακόμα χρόνια πριν τα δοκιμάσουν αυτοί που θα επιδείξουν υπομονή (ΑΠΕ, eleftheriaonline.gr 23/6/2018).

Αγροτικά στατιστικά: Με πολύ ενδιαφέρον ακούσαμε στο www.youtube.com/watch?v=vwD7JPMtIXo τον κ. Γ. Τσιφόρο (Gaia Επιχειρείν, πρώην γενικός διευθυντής της παλαιάς ΠΑΣΕΓΕΣ) σε ένα αλισβερίσι ΠΑΣΕΓΕΣ-Γαία, στον πίνακα 1, να λέει ότι τα συνολικά έσοδα της αγροτικής παραγωγής μεταξύ 2007 και 2016 από 9.623 εκατ. € πήγαν στα 9.151 εκατ. €, δηλαδή μείωση (όγκος x τιμή) περίπου -4,9%, και στον δείκτη Έσοδα/Έξοδα (ΑΠΑ) από 6.068 εκατ. € πήγε στα 5.210 εκατ. €, δηλαδή μείωση -14,1%. Και στον πίνακα 9 μας δίνει ο κ. Γ. Τσιφόρος ότι το αγροτικό εισόδημα από 7.398 εκατ. € (2017) πήγε στα 5.740 εκατ. € (2016), δηλαδή είχε πτώση -22,4% (ενώ το ίδιο διάστημα το μέσο ευρωπαϊκό αγροτικό εισόδημα αυξήθηκε +16%, 11/5/2018, σ.σ. τα πάρα πολύ ενδιαφέροντα στοιχεία τα κατέχουν οι διαπλεχθέντες στην παλαιά ΠΑΣΕΓΕΣ, στην παλαιά ΓΕΣΑΣΕ και στο μόρφωμα που καταδυναστεύει τους αγρότες με τη συμβολή της ΠΑΣΕΓΕΣ του κ. Τ. Καραμίχα και σήμερα εκπροσωπεί τους αγρότες και τους συνεταιρισμούς στην COPA COGECA και είναι μια ανώνυμη εταιρία που συστήθηκε από μια τράπεζα [Πειραιώς], από μια τεχνική εταιρία [Neuropublic], κάποιους πρόθυμους συνεταιρισμούς –ίσως μόνο για αισθητική κάλυψη– και άλλους, μόνο για εφησυχασμό δεν είναι και οι αγρότες και οι συνεταιριστές είναι ανοργάνωτοι και δεν εκπροσωπούνται επαρκώς για να μετάσχουν σε μια συζήτηση για το μέλλον των αγροτών, ίσως όλοι θέλουν να μην έχουν μέλλον οι Έλληνες αγρότες, ακόμα και οι ίδιοι οι αγρότες;).

Μισθοί αστών vs ανταμοιβή αγροτών: Δημοσιεύτηκε αντίγραφο μισθοδοσίας υπαλλήλου ΟΑΣΘ (Facebook, Γ. Τσιμπονίδης) όπου ο βασικός μισθός 868,36 € (2014-15) είναι 4.370,9 € πραγματικά, εξαπατώντας όλους εμάς. Μισθολόγιο διοικητικού υπαλλήλου του ΟΑΣΘ: Βασικός μισθός: 868,36 €, χρονοεπίδομα: 781,52 €, επίδομα ειδικών συνθηκών: 296,98 €, επίδομα ανθυγιεινής εργασίας: 247,48 €, επίδομα συζύγου: 235,93 €, επίδομα τέκνων: 589,83 €, επιστημονικό επίδομα: 329,98 €, επίδομα θέσης: 113,42 €, επίδομα Η/Υ: 247,48 €, επίδομα πτυχίου ξένης γλώσσας: 49,5 €, ειδικό επίδομα: 164,99 €, Ε.Π. 2%: 34,37 €, ΑΤΑ: 70,57 €, επίδομα εξομάλυνσης: 340,49 €, σύνολο: 4.370,9 €. Τίποτα από αυτά τα «κόλπα» (απάτες) δεν ισχύει στην πραγματική αγροτική οικονομία, όπου συγχέεται σκοπίμως το κέρδος με τον μισθό του αγρότη και της οικογένειάς του. Σημειώνεται ότι το μέσο αγροτικό οικογενειακό εισόδημα εκτιμάται στα 10.000 €, δηλαδή στο ανώτατο 5.000 €/ετησίως αν η οικογένεια έχει μόνο δύο μέλη (συνήθως είναι 4 και δουλεύουν όλοι συνεχώς, 24 ώρες την ημέρα για 365 μέρες τον χρόνο).

Αντιβιοτικά: Tα ζώα κρεατοπαραγωγής μεγαλώνουν στις φάρμες με τη βοήθεια «καθημερινής» αντιβίωσης. Μέχρι το 2050 η ανθεκτικότητα στην αντιβίωση των παθογόνων εκτιμάται ότι θα προκαλεί 10 εκατ. θανάτους ετησίως. Εκτιμάται ότι παγκοσμίως καταναλώνονται 63.151 τόνοι/έτος αντιβιοτικά. Τα αντιβιοτικά βοηθούσαν στη μετατρεψιμότητα της χορηγούμενης ζωοτροφής σε πιο εύγευστο κρέας πολύ πιο εύκολα, γρηγορότερα και αποδοτικά, με αποτέλεσμα η πρακτική αυτή να γίνει ακαταμάχητη, που οδήγησε στη «μαζική βιομηχανική παραγωγή κρέατος πουλερικών σε κλωβούς» και σε «κλειστό περιβάλλον». Η ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά είναι υπεύθυνη για 700.000 θανάτους παγκοσμίως σε ετήσια βάση (23.000 στις ΗΠΑ, 25.000 στην Ευρώπη, 63.000 μωρά μόνο στην Ινδία κ.λπ.). Πέρα από τους θανάτους αυτούς τα βακτήρια ευθύνονται και για περίπου 2 εκατ. πολιτών ετησίως που νοσούν στις ΗΠΑ και κοστίζουν δις δολάρια στο Σύστημα Υγείας (M. McKenna, The Guardian, Σ. Σεκλιζιώτης, Facebook, 1/7/2018, σ.σ. έχοντας πολύ στενή επαφή με κτηνοτρόφους στην Αττική, μπορώ να διαβεβαιώσω ότι πλέον αντί για αντιβιοτικά οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν ευρέως ριγανέλαιο, που προσφέρει επαρκή προστασία από βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς και παράγεται στην Ελλάδα, και εδώ υπερτερούν τα ελληνικά από τα εισαγόμενα).

Ατμοσφαιρική ρύπανση και διαβήτης: Η ατμοσφαιρική ρύπανση, ακόμα και σε επίπεδα που θεωρούνται ασφαλή, αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη. Περισσότεροι από 420 εκατ. άνθρωποι εκτιμάται ότι πάσχουν από διαβήτη. Η ανθυγιεινή διατροφή, ο καθιστικός τρόπος ζωής και η παχυσαρκία είναι γνωστοί παράγοντες κινδύνου, στους οποίους θα προστεθεί η ρύπανση του αέρα. Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η ρύπανση συνέβαλε διεθνώς σε περίπου 3,2 εκατ. νέους διαβητικούς το 2016 (το 14% των περιστατικών παγκοσμίως το 2016). Οι επιστήμονες θεωρούν ότι τα μικροσκοπικά σωματίδια της ρύπανσης εισδύουν στον οργανισμό και οδηγούν σε μειωμένη παραγωγή ινσουλίνης, καθώς και σε χρόνια φλεγμονή, εμποδίζοντας τη γλυκόζη να μετατραπεί σε ενέργεια (Πανεπιστήμιο Ουάσιγκτον, The Lancet Planetary Health, ΑΠΕ-ΜΠΕ, zougla.gr, texnologosgeoponos.gr 2/7/2018).

Χορτοφάγοι vs παμφάγοι: Σε μελέτη τα ποσοστά σε διάφορες νόσους ανάμεσα σε χορτοφάγους και παμφάγους δείχνουν ότι οι χορτοφάγοι εμφανίζουν διπλάσια ποσοστά σε αλλεργίες, καρκίνο και ψυχικά νοσήματα. Ο σκοπός της μελέτης ήταν να αναλύσει τις διαφορές μεταξύ των διαφορετικών διατροφικών ομάδων παίρνοντας υπόψη τις μεταβλητές που αφορούν την υγεία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μια χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με χαμηλότερο ΔΜΣ, έχει λιγότερο συχνή κατανάλωση αλκοόλ, οι χορτοφάγοι είχαν υψηλότερη ανάγκη υγειονομικής περίθαλψης και φτωχότερη ποιότητα ζωής. Απαιτούνται προγράμματα δημόσιας υγείας προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος για την υγεία της συγκεκριμένης πληθυσμιακής ομάδας λόγω των διατροφικών τους παραγόντων. Ολόκληρη η μελέτη στο http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371%2Fjournal.pone.0088278 (Austrian Health Interview Survey AT-HIS 2006/07, logodiatrofis.gr).

Γεωργικές εκμεταλλεύσεις: Από τις 10,3 εκατ. γεωργικές εκμεταλλεύσεις στην Ε.Ε. τα δύο τρίτα είναι μόνο 50 στρ. και μόνο το 11% των διαχειριστών είναι ηλικίας κάτω των 40 ετών. Καλλιεργούνται 1.710 εκατ. στρέμματα (το 40% της Ε.Ε.). Το 3%, που είναι άνω των 1.000 στρ., καταλαμβάνει το μισό της καλλιεργούμενης έκτασης. Με στοιχεία 2016 (σ.σ. μοιάζουν «μαγειρεμένα» τα στοιχεία διότι μέχρι τώρα έδιναν εύρος ηλικιών μέχρι 35 ετών και ήταν 6% μόνο, http://ec.europa.eu/eurostat/documents/2995521/9028470/5-28062018-AP-EN.pdf/8d97f49b-81c0-4f87-bdde-03fe8c3b8ec2 28/6/2018).

Χρέος: Στα 247 τρισ. $ το χρέος όλων των κρατών του πλανήτη Γη! Δηλαδή το 318% του ΑΕΠ όλου του πλανήτη. Όλοι ζουν με δανεικά. Όλα είναι μια φούσκα και η φούσκα κάποτε πρέπει να σκάσει. Ο Περικλής το τακτοποίησε με σεισάχθεια. Οι σύγχρονοι «μη σοφοί» κάνουν ανοησίες και μερικοί πουλάνε ό,τι μπορούν για μερικούς μήνες εξουσίας…

«Μαϊμού» εκπροσωπήσεις: Το θέμα της εκπροσώπησης των Ελλήνων αγροτών από ιδιώτες στις COPA COGECA τέθηκε εμφατικά στη γενική συνέλευση της ΚΕΟΣΟΕ. Τόσο ο πρόεδρος της ΚΕΟΣΟΕ Χρ. Μάρκου όσο και ο πρόεδρος της ΕΔΟΑΟ Β. Αργύρης καταφέρθηκαν με δριμύτητα κατά της εκπροσώπησης του αγροτικού χώρου από εκπροσώπους που δεν έχουν τις προϋποθέσεις των εθνικών αντιπροσωπευτικών οργάνων. Να ξεκινήσει εκστρατεία για την ενοποίηση του συνεταιριστικού τομέα και μέχρι τότε να ανασταλεί η συμμετοχή όλων των συνεταιρισμών στις σημερινές δομές, που δεν ανταποκρίνονται στην ενότητα του χώρου (neapaseges.gr 6/7/2018).

Μπούλινγκ: Τα τελευταία χρόνια τα παιδιά είναι το παραπροϊόν της ηδονής και όχι η επισφράγιση μιας αγάπης. Έτσι αντιμετωπίζονται ως βαρίδιο και «παρκάρονται» στα σχολεία ή αλλού, όπου οι συντεχνίες εξαντλούνται στη διδασκαλία «κάποιων» και όχι στη μετάδοση αξιών (προφανώς ανύπαρκτων στους «συντεχνιαζόμενους» συνδικαλιστές για τον μισθό και τα ωράρια). Άσχημο αποτέλεσμα, αλλά αναμενόμενο σε μια διαλυμένη κοινωνία η αυτοκτονία του 15χρονου στην Αθήνα από μπούλινγκ. Δυστυχώς.

Πιθανότητες: «Ανάμεσα σε αυτό που σκέφτομαι, σε αυτό που θέλω να σας πω, σε αυτό που πιστεύω ότι σας λέω, σε αυτό που σας λέω, σε αυτό που θέλετε να ακούσετε, σε αυτό που ακούτε, σε αυτό που πιστεύετε ότι καταλαβαίνετε σε αυτό που θέλετε να καταλάβετε, και σε αυτό που καταλαβαίνετε υπάρχουν τουλάχιστον εννέα πιθανότητες να μην συνεννοηθούμε. Αλλά ας προσπαθήσουμε» (Bernard Werber).

Δημήτρης Μιχαηλίδης,
Δημοσίως γράφων-«ΑγροΝέα»

Share this post